不同水稻品种产量及其γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量差异与相关性.pdfVIP

西 南 农 业 学 报 2009年 22卷2期 236 SouthwestChinaJournalofAgriculturalSciences Vo1．22 N 2 文章编号：1001—4829(2009)02—0236—05 不同水稻品种产量及其 ^y一氨基丁酸 和抗性淀粉含量差异与相关性 杨树明 ，罗 曦 ，曾亚文 ，王雨辰 ，普晓英 ，杜 娟 (1．云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，云南 昆明 650205；2．云南农业大学农学与生物技术学院，云南 昆明 650201；3．云南大学生命科学学院，云南 昆明 650091) 摘 要：选用云南省和浙江省近期育成的 一氨基丁酸(GABA)和抗性淀粉(Rs)含量差异较大的水稻品种 (系)21个，在云南省新 平县相同栽培条件下种植，比较研究其产量、GABA和Rs含量差异，并对三者间相关性进行分析。结果表明，供试 21个品种 (系) 产量的平均值为8011．9ks／hm ，变化幅度为1300．5—11430．0ks／hm ，其中以W229最低，文稻1-g-／IR36最高。以滇农S-l／滇靖 8号、文稻 1号／11136和文稻2-~／IR36三个品种(系)GABA含量最高；GABA平均含量各部位依次为皮胚(20．41mS／100g)颖壳 (5．41ms／100g)糙米(5．39ms／100g)精米(3．08ms／100g)。精米的RS含量的平均值为1．39％，其中滇屯502／~籼稻最低， RS21最高。颖壳、皮胚、精米的GABA呈偏态分布趋势，而糙米的GABA、精米的抗性淀粉大致呈正态分布趋势，GABA与RS在品 种间的变异系数较大。水稻籽粒中不同部位GABA仅与产量构成因素有关，而与抗性淀粉并无密切联系。 关键词：水稻；一氨基丁酸；抗性淀粉 ；产量；相关性 中图分类号：s511．035 文献标识码 ：A VariationsandCorrelation ofGrainYieldand -aminobutyric AcidandResistantStarchContentinRiceCultivars YANGShu—ming，LUOXi，ZENGYa—wen ，WANGYu—chen ，PUXiao—ring，DUJuan (1．BiotechnologyandGeneticResourcesInstitute，YunnanAcademyofAgriculturalSciences，YunnanKunming650205，China；2．Faeul— tyofAgronomyandBiotechnology，YunnanAgriculturalUniversity，YunnanKunming650201，China；3．SchoolofLifeScience，Yunnan University，YunnanKunming650091，China) Abstract：21ricecuhivars(1ines)latelybredfromYunnan，Zh~iang，whichwereplantedinthesamecultureconditionsatXinpingCOUnty ． wereusedtoanalyzethedifferenceandcorrelationofgrainyield，y-aminobutyricacid(GABA)andresistantstarch(RS)content．There- sultsshowedthat：grainyieldrangedfrom1300．5ks／hm2to11430．0kg／hm ，withanaverageof8Ol1．9ks／hm2，thelowestandhiShest vieldswerefromW229andWendao1／IR36respectively。andthemaximumGABAcontentisfromDiannongS·1／Dianjing8，Wendaol／IR36 andWendao