惠水县食品药品安全网格化监管内容.doc

惠水县食品药品安全网格化监管内容 一 级 网 格 监管环节： 食品药品生产加工及经营 监督责任人： 村食品药品协管员 监管内容： 1.掌握辖区内食品药品生产经营单位基本情况并建立档案； 2.协助配合开展食品药品安全宣传和执法工作； 3.填报食品药品安全相关信息； 4.对本辖区内集体聚餐食品安全的监督检查、备案指导及农村流动厨师的摸底调查、登记造册、建立档案，指导举办人填写农村集体聚餐备案表并及时向镇人民政府（街道办事处）报告； 5.发生集体聚餐食物中毒或疑似食物中毒事件要立即向村委会和上级网格报告，并在第一时间将病人送到医疗机构进行救治； 6.发现违法违规行为及时劝阻并上报上级网格； 7.及时向上级政府和食品药品安全监管部门反映群众对食品药品安全工作的意见、建议和要求。 二 级 网 格 监管环节： 食品药品生产加工及经营 监督责任人： 镇（街道）食品药品监管人员 监管内容： 1.开展日常监督检查。制定日常监督检查计划，每季度对辖区内食品药品生产加工、经营和使用单位开展一次检查。加大对高风险食品小作坊、学校食堂、校园周边食品、旅游景区、农家乐等重点单位、区域的检查频次； 2.按照上级要求开展食品药品安全专项整治； 3.建立健全辖区食品加工、经营单位和药品经营、使用单位监管档案； 4.发现违规行为即时纠正并上报； 5.开展辖区内药品、医疗器械、化妆品、保健食品的不良反应/事件监测及药物滥用监测工作，收集、核实、上报相关不良反应/事件； 6.对农村集体聚餐进行备案指导管理，按时将辖区内农村集体聚餐登记备案情况统计资料上报县食安办。及时处置食品药品突发事件并报告； 7.受理处置食品药品投诉举报案件；并组织开展食品药品安全宣传培训； 8.对辖区内农村流动厨师进行全面摸底调查、登记造册、建立档案并上报县食安办； 9.组织辖区内的流动厨师到有体检资质的医疗机构进行健康体检。 10.以正式文件明确村（居委会、社区）食品安全协管员的聘用关系和岗位职责，建立镇人民政府（街道办事处）食品药品监督管理工作机构，明确一名主管领导和专职的工作人员; 11.落实农村集体聚餐食物中毒等食品安全事故报告和应急处置制度，按要求及时将疑似食物中毒事故以及其他突发食品安全事故报告县人民政府、县食品药品监管部门，并积极配合相关部门开展事故应急救援和调查处理工作； 12.指导一级网格的建立和运行，组织开展对一级网格的培训、指导、督查及考核等工作。 三 级 网 格 监管环节： 食品药品生产加工及经营 监督责任人： 县级食品药品监管人员 监管内容： 1.负责对食品流通、餐饮服务和药品经营（零售）许可工作，对食品生产作坊进行备案。承担上级下放的其他行政审批事项； 2.开展辖区内食品药品生产加工、流通和消费使用单位进行日常监督管理，制定日常监督计划并认真组织实施，除专项检查外每年对食品药品生产经营单位监督检查2次以上。在餐饮服务环节开展量化分级管理，做好重大食品安全保障。在食品流通环节开展分类管理。在药品经营环节开展GSP跟踪检查； 3.组织开展食品药品安全专项整治及重点区域、重点场所、重点单位的综合治理，加强对节假日期间重点时段的食品药品监管，解决食品药品安全突出问题； 4.建立食品药品生产经营企业基本信息库，收集、整理、完善食品药品生产经营企业基本信息和监管信息； 5.落实食品药品安全信息化监管措施，对食品药品实行动态监管； 6.开展食品、药品、保健食品和医疗器械广告的监测工作； 7.开展食品药品安全舆情监测及处置工作； 8.制定应急预案，并组织演练，及时、妥善处置食品药品安全突发性事件； 9.受理处置有关食品药品安全投诉举报； 10.查处食品药品违法违规行为； 11.根据抽验计划开展采样送检； 12.利用快速检测技术对食品药品安全进行现场筛查； 13.开展药品、医疗器械、化妆品、保健食品的不良反应/事件监测及药物滥用监测工作，收集、核实、上报相关不良反应/事件； 14.推进食品药品生产经营单位信用体系建设，积极推进行业自律建设； 15.发布食品药品监管信息，定期分析、评估食品药品安全状况； 16.组织相关从业人员开展法律法规和业务知识培训，并进行食品药品安全宣传教育； 17.负责本辖区食品药品安全网格化监管的运行维护和管理，组织开展对二级网格的培训、指导、督查及考核等工作； 18三级网格配置食品安全监管员进入二级网格，包联到镇（街道）。 2