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浅论青藏甘川草原“牦牛犊当年育成出栏”产业化 张振武 吕永利 郭 德 内蒙古草原兴发股份有限公司 牦牛是青藏甘川草原畜牧业的支柱，牦牛的产业化，对藏区牧民增收和青藏草原生态保护，意义十分重 大。一方面牦牛是藏族牧民的生存基础，既是生产资料，也是生活资料。牦牛产业化能够有效解决牧民增 收问题，另外，青藏高原是三江源头中华水塔，由于牲畜超载过牧，现在草畜矛盾突出，青藏草原也出现退化 沙化，使本来生态极脆弱的青藏草原，变得更加脆弱。因此保护牦牛产区生态环境也非常重要。草原兴发 提出的“牦牛犊当年育成出栏”产业化，可以一石二鸟一举两得，取得牧民增收和草原生态保护双赢效果，现 推介如下： 1 对牦牛实行冬春季节性 “减员”政策 牦牛长期处于靠天养畜的落后状态，一年四季放牧饲养。由于高寒牧区草原夏盛冬枯的季节性，牦牛 生产也具有较强的季节性，仅在约四个月的暖季里牧草丰盛，是生长的黄金季节。但七八个月的冷季天严 寒草枯黄，是消耗负增长季节，在缺草少料缺棚少圈的艰苦条件下，牦牛掉膘减重死亡损失严重。 高层论坛 法解决，应推广冷冻精液颗粒，人工受精技术。 青海大通种牛场，以及西藏、川西北的部分种畜场，饲养着少数野血牦牛和半野血牦牛，具备生产冷冻 精液颗粒的能力，并对外供应出售冻精产品。 当前，用野血牦牛改良家牦牛，正处在实验示范阶段。当进入大规模的产业化阶段时，会需要数量庞大 的冻精颗粒，如何解决野血牦牛种源，是必须配套考虑的问题。 根据媒体报导，西藏中北部羌塘草原，是野牦牛的主要分布区，在野牦牛保护区边缘，出现了数量可观， 带有野牦牛血液的混血牛，若将其分离出来，做改良家牦牛的种牛，制做半野血牦牛冷冻精液颗粒，是一条 可行的路子。这比捕捉饲养野牦牛容易得多，野牦牛是国家一级保护动物，捕捉饲养有法律障碍。这个方 案仅是采集和制做公牛冻精，比捕捉饲养野牦牛费用小得多。 从牧民中选择体健、胆大心细、责任心强，有饲牧牦牛经验，又熟悉牦牛习性的人，把他们培养成集饲 养、采精、调教于一身的专业牧工。 对采精公牦牛，要从幼年开始，在人工哺乳阶段进行调教。天寒草枯的冬季，是牦牛一年中最乏弱的时 期，也是调教的最佳时段。调教用饲草饲料为诱饵来接近，逐步把绳索套于公牦牛颈部进行栓系管理。 方案二：采用西门塔尔、野血牦牛作双父本，进行交叉轮交，生产商品杂种牛。 首先用西门塔尔做父本，与母家牦牛杂交，其后代将公牛作商品牛出栏，母杂种牛再与野血牦牛回交， 之后利用双父本交叉生产杂种牛，示意图如下： 家牦牛旱X西门塔尔舍 I 西杂牛(西门塔尔做父本的杂交后代) 西杂牛竿×野血牦牛舍 l 本杂牛(野血牦牛是本品种牛，也是青藏高原本地牛，以其为父本的杂交后代，叫本 杂牛。) 本杂牛旱×西门塔尔含 l 西杂牛旱X野血牦牛台 交替使用西门塔尔和野血牦牛作父本，与杂种母牛进行杂交，连续生产杂种牛。 这个方案的优点是： (1)交叉使用西门塔尔和野血牦牛双父本，轮交生产的杂种牛，其含牦牛血液较高，最低在37．5％以 上。有较好的适应能力，对青藏高原严酷的自然环境，有较强抵抗力。 (2)西门塔尔是世界著名的肉乳兼用牛，牦牛与其杂交的后代，产乳量显著提高，除满足牧民食用外，还 能剩下乳汁供犊牛食用。吃到母乳的犊牛，体质强壮增重快，能够当年育成出栏或18月龄出栏。 (3)由于各代次杂种牛，都可以留做基础母牛，供繁殖使用，不会造成母牦牛种群数量减少。 (4)按照这个产业化方案，会逐步地把青藏高原牦牛种群转型为杂种牛群，即改良牛群，由于杂种牛雄 性不育，杂种公牛无利用价值，促使牧民将各代次杂种公牛作商品畜，在当年或18月龄育成出栏。这样牧民 所饲养的都是具有经济价值的基础母牛和商品牛，不必再养多余的公牛，减轻了冬季棚圈草料的压力，也使 草场载畜量下降，降低了牧民的饲养成本，保护了脆弱的草原生态。 (5)杂交用母牛及所生犊牛都是杂种牛，充分发挥了杂种优势。杂种牛产肉量比牦