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* * * * * * * * * * * 21沸腾 中心小学 贾玉坤 水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做蒸发。 水蒸发时要吸收周围的热量。 影响蒸发快慢的因素 （2）液体的表面积越大，蒸发越快 （1）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流通速度越快，蒸发越快 （4）液体蒸发快慢与液体的种类有关 (1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ (2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化? 不必细究气泡产生原因? 沸腾前 沸腾时 实验注意事项： 插入 沸腾时的现象： 1、沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 2、沸腾前后的响度不同 声音 温度 气泡 水在沸腾时 水在沸腾前 观察阶段 观察要求 吸热 逐渐升高 大（响） 由小变大 吸热 保持不变 由大变小 观察水的沸腾 小 … 8 7 6 5 4 3 2 1 0 温度/0C 时间/min 90 92 94 96 98 100 100 100 100 水沸腾图象 温度 ℃ 时间 分 5 0 100 如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度成为液体的沸点 沸腾是液体在一定温度下进行的在液体表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。 温度/℃ 时间/min A B C 认识沸腾曲线： （1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。 （2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。 （3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。 1、沸腾的特点： （1）沸腾在液体内部和表面同时发生 （2）沸腾需要一定的温度 （3）沸腾非常的剧烈 （4）沸腾需要吸热 3、沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 2、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点 分析数据和图像 得出结论：
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