第五章营养元素.pptVIP

第五章天然水中的生物营养元素 §5-1 概述 §5-2 氮对水体水产的影响 §5-3 磷对水体水产的影响 §5-4 其他营养元素 §5-5 水体的富营养化 § 5-1 概述 一、营养元素的定义：植物正常生长发育过程中不可缺少的元素。 *必须元素和非必须元素： ●常量必需元素：N、P、K、Ca、Mg、S、C、H、O ●微量必需元素：Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl等 ●必需元素的生理功能为：构成植物体内有机结构的组成成分，参与酶促反应或能量代谢及生理调节。如纤维素、单糖和多糖中含有碳、氢、氧；蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、磷、硫；某些酶中含有铁或锌；Mg2+和K+是两种不同的酶的活化剂；K+和Cl-对渗透调节具有重要作用等。 ●非必需元素 ——植物正常生长发育不需要的元素 无害元素——虽然植物正常生长发育不需要，但是少量摄入后不会产生严重病理现象，如铋元素等 有害元素——不仅植物正常生长发育不需要，而且摄入微量，就会出现病态或中毒症状，又称有毒元素。如汞、镉、铅等 ??? 二、藻类吸收营养元素的特点 1，选择性——吸收有效形式 N : NH4+ NO3- NO2- P : H2PO4- HPO42- 一般不吸收磷脂类有机态磷 2，比例性——按比例吸收营养元素 *光合作用和呼吸作用平均计量关系式 106CO2+16NO3- + HPO42- + 122H2O + 18H++ 微量元素 (CH2O)106(NH3)16H3PO4 +138O2 O : C : N : P = 276 : 106 : 16 : 1(摩尔比) = 142 : 41 : 7.2 : 1（质量比） 植物光合作用时，每吸收1mgP同时吸收7.2mgN和41mgC，并释放142mgO2。 或者说，光合作用每吸收76mlCO2，便释放99mlO2。浮游生物死亡后被完全分解时，每消耗99mlO2，释放76mlCO2 限制法则—— 植物对营养元素的吸收是按比例进行的，各种营养盐之间相互限制。如果某一营养盐极为缺乏，即使其它元素大量存在，也不被吸收利用，即水中含量最少的一种营养盐起着限制作用。 限制作用一般出现在浮游植物大量繁殖后，营养元素浓度降低到不能继续维持其生长，浮游植物便停止繁殖。 奢侈吸收（饥饿吸收） ——藻类处于缺乏营养元素的环境下,一旦接触含量高的有效形式的营养元素,其吸收利用速度极快,并能过量的吸收营养元素存储于细胞中。 例如 P 元素被大量吸收后储存于细胞内. O O O ∥ ∥ ∥ —O—P— O—P——O—P—O— ∣ ∣ ∣ O- O- O- 3，吸收速率 （1）被动吸收——靠扩散,吸收速率决定于扩散速度，与浓度梯度有关。 （2）主动吸收——细胞利用呼吸做功可以 逆着浓度差吸收营养物质的过程，符合酶促反应动力学规律。 4.米门氏方程—— 酶促反应速度与浓度的关系 若[S]=Km时，V=1/2Vmax 图 酶促反应速度与浓度的关系 *实例 三、影响天然水体初级产量与生产 速率的限制因素 1.水中营养元素有效形态的实际浓度[S]太低 2. 各种营养元素有效形态的浓度比例不适合浮游植物的需要 3.水中营养盐的总储存量或补给量不足 4.向藻类细胞表面迁移补给有效营养盐的速率不足 §5-2 氮对水体水产的影响 一、天然水中氮元素的存在形态 1．溶解氮气 2．亚硝酸态氮（NO2--N） 3．硝酸态氮（NO3--N） 4．总铵（氨）态氮（TNH4+-N） 5. 有机态氮 氮存在形态 １. 游离态氮——溶解N2具有相对较强的化学惰性，在水中的溶解度也很低，但大气中占78%，水中的含量较高，在海洋中可达20mg/L，而其它可溶性氮化合物仅为0.7mg/L。多数藻