2013人教版必修二3.3《生活中两种常见的有机物》课件ppt1.pptVIP

* 乙酸CH3COOH  教学目标: 1.掌握乙酸的组成、结构，主要物理性质、化学性质； 2.了解酯化反应及其实质。 教学重点： 乙酸的结构和化学性质 教学难点： 酯化反应 * * 一、乙酸的物理性质： 颜色、状态： 无色液体 气味： 有强烈刺激性气味 沸点： 117.9℃ 熔点： 16.6℃ (无水乙酸又称为:冰醋酸) 溶解性： 易溶于水、乙醇等溶剂 挥发性： 易挥发 * 球棍模型： 比例模型： * 二、乙酸的分子结构 C2H4O2 CH3COOH 分子式： （或—COOH） O —C—OH 结构式： 官能团： C H H H H O C O CH3 C OH O 羧基 结构简式： * 化学与生活 1、家庭中经常用食醋浸泡有水垢的暖瓶或水壶，以清除水垢。这是利用了乙酸什么性质？ 三、乙酸的化学性质 1、弱酸性 CH3COOH CH3COO- ＋ H+ * 乙酸具有酸的通性： A、使酸碱指示剂变色： B、与活泼金属反应： D、与碱反应： E、与盐反应： C、与碱性氧化物反应： 2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2 Ca+H2O+CO2↑ 2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn+H2↑ 2CH3COOH + Cu(OH)2 → (CH3COO)2Cu+ 2H2O 2 CH