酒店管理人资 酒店加强人力资源管理的重要性2015(叶予舜).pdfVIP

酒店管理人资 酒店加强人力资源管理的重要性 酒店加强人力资源管理的重要性 (一) 酒店人力资源管理的重要性 近年来，随着大量外资连锁酒店的进入，酒店企业在改革与发展过程中，对 人力资源的开发与管理提出更高的要求，培训高素质的人才问题成为酒店发展的 关键。由于酒店行业的特殊性质，要求从事本行业的人员除了要有扎实的专业知 识，更要有较强的对客服务意识，这就要求人力资源管理部门必须把人才的开发 与管理放在最重要的位置，认识到人力资源开发的必要性，探索建设复合型、高 素质人才的途径，为酒店的跨越式发展提供重要的人才保证。 (二) 必须加强酒店人力资源的开发和管理 酒店作为第三产业—服务行业的领军行业，在我国经济社会发展中占有重要 地位。酒店企业要发展、壮大，就必须培养一批高素质、高层次的人才队伍，以 及建设可靠的人力资源保障体系。只有这样，才能在酒店的营运与管理中，促使 人才资源形成竞争意识，从而更近一步提高人才素质，又能更快更好地促进酒店 业发展，实现酒店与人才支援的互助推动，共同发展。 (三) 提高人才的素质急需加强人才的开发与管理 随着大量的连锁酒店的进入，酒店在人力资源开发方面遇到了前所未有的挑 战，这主要是因为一些专业技术人才对新的服务技术及服务意识等相关知识的学 1 叶予舜 二〇一五年一月十二日星期一 习掌握较慢；人才机构不合理，高层次、创新型人才不足；人才机制落后，缺乏 竞争力和吸引力等原因造成的。酒店企业的人力资源管理部门只有积极探索人力 资源开发与管理的新途径，才能切实解决酒店企业人力资源管理中存在的问题 面对酒店人力资源管理一系列问题的对策 (一) 合理的外包是希望 随着人力资源管理的发展，其外包的趋势也在加强，外包是指企业整合利用 其外部最优秀的专业化资源达到降低成本、提高效率和增强企业竞争力的一种管 理形式，人力资源管理外包通过将人力资源管理活动中非核心的工作外包给优势 更多，实力更强的专业人力资源服务公司来经营，从而是管理者能集中精力致力 于战略性人力资源管理，以达到管理优化的目的。人力资源管理外包为我国酒店 的人力资源管理提供了一种新思路，对于提高酒店人力资源管理的效果和酒店经 营效益有着积极的作用和意义。所以合理的将酒店人力资源管理外包，也是对我 国酒店人力资源管理的一种有效对策。 (二) 完善薪酬体系 对于任何一个员工，他们劳动所获得报酬是他们最关心的。有些酒店甚至不 惜血本聘请各类精英加入自己的酒店，但是，人员离职率仍然高居不下，所以一 个酒店如果有一套合理的薪酬管理体系，那么将会吸引更多的人才来到自己的酒 店，也可以减少人员流失率。 传统的工资分配制度有很大的缺陷，虽然现在不少酒店都是按照按劳分配， 2 叶予舜 二〇一五年一月十二日星期一 但是这种分配方式还不完善，并没有达到真正意义上的按劳分配。要建立合理的 薪酬制度，要将整个社会的市场经济的情况纳入考核，让员工的工资能够处于市 场经济正常水平，这样，对于员工有更大的吸引力，不会让他们轻易离职。当然 对于处于不同职位的人员所设计的薪酬体系也应该不一样。对于基层人员，奖金 对他们有很大的促进作用，让他们明白自己的辛苦劳动对于酒店而言是有价值的， 她们的劳动是有所回报的；对于管理阶层的人员，晋升职务、授予职称、鼓励创 新等显得更为重要；对于从事危险、环境恶劣的体力劳动人员，给予他们劳动保 障、岗位津贴就更为人性化。 在酒店具有一定经济实力后，可以让员工参与薪酬设计，这样不仅可以让员 工更加了解自己所的工资的具体组成，将自己所获得的报酬与自己的付出作比较， 这种透明化的工资制度，会吸引更多的人才加入酒店。在员工参与薪酬设计的过 程中，可以提出自己的建议，让管理者了解员工的需求，建立更加完善的薪酬制 度。 (三) 员工工资与绩效挂钩 酒店的长久成功，关键取决于有效的绩效管理。绩效管理是一个酒店培育市 场竞争力最为关键的一个管理制度。如今，我国大多酒店已经开始将绩效考核纳 入工资的一部分，但是，那只是传统意义上的绩效考核