重视英语教学中文化背景知识的渗透.doc

重视英语教学中文化背景知识的渗透 丰县顺河中学 221700 陈昌 摘 要：文化背景知识的学习，有助于学生更多地了解和接触英美国家的文化，了解母语文化和外语文化的差异。从而更好的培养学生的交际能力。提高学生的语言能力及素质。 关键词：文化 背景 差异 语言是人类文化和知识的载体，它反映一个民族的特征，包含着该民族的历史和文化背景。语言和文化不可分离，两者相互依存，互相影响。外语教学是在母语环境中进行的，母语文化背景与外语文化背景之间存在着或多或少，或大或小的差异，这就会使外语学习者对某些外语知识难以理解。现代外语教学强调培养学生的交际能力，作为英语教师必须加强对学生是能力和交际文化的培养，提高学生的语言能力及素质。所以，在教学中应让学生更多地了解和接触英语国家的文化，充分利用教材中的语言材料进行文化导入。 适时介绍西方人的传统观念 在英语教学过程中，以前，出现了只会记语法，不会说的情况。现在，学生说英语，却出现了不符合情景或是说话让外国人摸不着头脑的现象。问题出在哪里？这就是我们在教学过程中忽视了外国文化背景知识的渗透问题。每个国家都有自己的文化习俗，而且东西方的传统观念也存在很大的差异。 美国人吃午餐和吃完餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘沙拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排，猪排和鸡腿为主食，龙虾，贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱的食物。另外应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 中国作为一个具有几千年文明和优良传统的泱泱大国，尊老爱幼，为人谦逊一直是我们遵循的古训。也是我们传统文明的重要体现，同时人们也喜欢把是否具备这种素质作为衡量一个人的道德标准。可是外国人常常不理这一套，比如在国外，你碰到一位老人，你给他让座，而他却会对你说：“Don`t worry about me ,I don`t think I am old ”，并且面带怒色。因为在西方国家“老”是一个不好的字眼，意味着人衰老了。对中老年人，人们相处久了，不管你有无行政职务，老字加姓的称呼在中国很流行。老李对中国人来说是敬称，但这种叫法，英美人听了会火冒三丈，因为他们最忌老字，谁也不想老的太快。所以外国人特别是外国老人都会体现出这种不服老的精神，以表明自己还是有用的人才，还没有被社会抛弃。 作为外国人到英美两国去，不知如何称呼对方，请教对方是最明智的做法。需要注意的是：Miss可单独用以称呼女性，Mr,Ms 通常与自己姓名或姓连用，而不能单独与名连用。Mrs, 只能与夫姓或自己的姓加夫姓连用。Sir 和Madam 一般既不与姓，也不与名连用，而是单独使用。若发现有Sir Frederick 叫法，那是指英国的骑士（Knight）或爵士（baronet）.在这种情况下，Sir 可与姓名或名连用，但不能单独与姓连用。 二、随文介绍相关的社会知识 ??? 在阅读原文时，常会遇到一些与英美人的礼仪、习俗有关的词、习语和句子，我在课堂上将相关的社会知 识随文向学生们进行简要的介绍，以避免吃夹生饭。例如，在一篇小文里，“kiss”一词出现了好几次，有些 学生不理解西方人为什么非要这样。我就向学生解释：与中国人的习俗不同，kiss在西方是一种表礼貌的方式 ，从某种角度上说，它类似于东方人的点头或握手。它不仅只用于夫妻间，它还用于家庭成员间、朋友间，熟 人以及主客之间。这样一讲，学生们对kiss在原文故事里和在译制影片里出现频率较高的现象就能够理解了。 又如，在读到一篇美国人就诊看病的文章时，学生们对病人须事先与医生make an appointment不解，我就向他 们介绍：英美人的就诊看病习惯与中国人不同，一般说来，他们都有自己的家庭医生，除非急诊，病人在看病 前，都要先与医生约定时间。 you 这里谢谢你只是习惯性的回答，并不表示多大的谢意。例如： 在给英美人 上对外汉语课时，每次上完课后，英美学生习惯说：Thank you。 如果回答Thank you，中国人往往说 ：这是我应该做的。把这句话直译 成Its my duty，就不会让英美学生听起来那么愉快，因为“Its my duty”的含意是：我本不想做，但这是我的职责，所以不得不做。这 与汉语表达的原意有很大出入，适 当的回答应是Its a pleasure（我很乐意）， Dont mention it（没什么）或Youre welcome（不用谢）。 英语中的Please并不完全相当于汉语中的请，在某些场合表示 请不宜用英语please。比 如：让别人先进门或先上下车时，一般都说 After you（你先请）。在餐桌上请人吃饭吃菜， 喝酒或请人 吸烟时