骆驼奶医疗保健作用研究进展.pdfVIP

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2015-07-27 发布于安徽
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骆驼奶医疗保健作用研究进展.pdf

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504 2009, Vol. 30, No. 23 食品科学 ※专题论述驼乳医疗保健作用的研究进展 1 2 ,3 2 ,3 1,3, 何俊霞，哈斯苏荣，那仁巴图，吉日木图 * ( 1.教育部乳品生物技术与工程重点实验室，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，内蒙古呼和浩特 0 100 18 ； 2 . 内蒙古农业大学动物科学与医学学院，内蒙古呼和浩特 0 100 18 ； 3. 内蒙古骆驼保护学会，内蒙古呼和浩特 0 100 18) 摘要：本文综述了驼乳治疗炎症、肾病、辅助治疗糖尿病及抑制肿瘤增长等作用；展望了驼乳医疗保健价值的发展前景。关键词：驼乳；医疗保健；治疗炎症；治疗肾病；治疗糖尿病；抗肿瘤 Research Progress in Health Care Function of Camel Milk 1 2, 3 2, 3 1,3 , HE Jun -xia ，HA SI SURON G ，NAREN BA TU ，JIRIMU TU * (1. Key Laboratory of Dairy Biotechnology and Engineering, Ministry of Education, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 0 100 18, China ；2. College of Animal Science and Veterinary Medicine, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 0 100 18, China；3. Camel Protection Association of Inner Mongolia, Hohhot 0 100 18, China ) Abstract ：Treatments of inflammation, nephropathy, adjuvant therapy of diabetes and inhibition of tumor cell growth u sing camel milk were reviewed in this paper. The developing prospect of camel milk on health care was also proposed. Key w ords ：camel milk ；health care ；anti-inflamm ation ；nephrop athy ；diab etes ；anti-tum or 中图分类号：TS252.1 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2009)23-0504-04 骆驼乳对于多数人来说较为陌生，但在许多国家它 1.1 治疗肝炎已被视为一种极其重要的营养品。它是荒漠和半荒漠地大量国外文献报道，慢性肝炎患者服用驼乳一段时区的主要奶源之一，富含多种有益于人体健康的营养成 [5-6] [7]