多糖生物活性及其作用机制的研究进展.pdfVIP

第二组：中国营养学会保健食品(分会场) 多糖生物活性及其作用机制研究进展 刘颖1·2金宏2程义勇2 (1．内蒙古医学院预防医学教研室，呼和浩特，010059；2．军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津，300050) 灰树花D．组分的细胞免疫活性研究结果表明，D-组 多糖(polysacchafides)又称多聚糖，是由醛糖 或酮糖通过脱水形成糖背键，并以糖苷键线性或分 分可调节T淋巴细胞亚群Thl／Th2(Th为辅助性T 枝连接丽成的链状聚合物，仅由一种单糖组成的多 淋巴细胞)，抑制B淋巴细胞活性，加强Th的活 糖称为吲聚糖，由一种以．L的单糖组成的多糖称为 性，诱导脾和淋巴结细胞分泌干扰素一r(INF-r)，自 杂聚糖。，多糖广泛存在于动物、植物和微牛物巾， 是自然界巾含量最丰富的生物聚合物，也是构成生 产牛。林旭凯等通过建证免疫缺陷模型，采用流式 命活动的四大基本物质之一，同维持生命功能密切 细胞术观察复方活性多糖对T细胞业群的影响，发 相关。近年来研究发现，多糖是一种非细胞毒物质， 现复方活性多糖能显著的促进c04+增殖和提高 具有多种多样的生物活性，在临床上有广泛的使用 CD；／CDf，并且复方活性多糖的免疫效应与其剂量 价值，由此引起国内外医学界的重视，成为研究热 有关，适宜剂量对机体的作用效果好胪’。还有研究 点。本文就多糖生物活性及其作用机制研究进展综 者用免疫组织化学技术检测创伤应激模型小鼠胸腺、 述如下。 脾脏组织中CD。、CD。、c．fos蛋白表达，c—los蛋白 表达与淋巴细胞凋亡有关。结果昆示，不同剂量的 1免疫调节作用 黄芪多糖均可使小鼠CD4抗原水平、CD4／CD。比值 显著高于创伤应激组，而c_fos抗原水平则显著降 多糖的免疫调节作用是其最重要的作用之一。 低，可见黄芪多糖能纠正刨伤引起的细胞免疫功能 多糖是一种免疫调节剂，主要通过诱生多种细胞因 紊乱状态‘61。此外，M0、NK细胞也是生物体内重 子，促进千扰索、向细胞介素等的产生；激活巨噬 要的免疫细胞，M0可通过处理抗原和释放町溶性 细胞(M中)、自然杀伤细胞(NK细胞)和T、B淋 因子对免疫功能起莺要的调节作用；NK细胞则是体 巴细胞等免疫细胞；激活网状内皮系统和补体系统； 内天然存在的非特异性免疫杀伤细胞，在免疫监视 促进抗体产生等【l∞1多途径、多层面来提高机体特 功能中与M由一起有着重要的作用。灵芝孢子粉碱 异性和非特异性免疫功能，从而发挥其对免疫功能 提多糖对小鼠Mm具有明显的激活作用，刺激M中 的多方面调节作用。 分泌肿瘤坏死凶子一0【(TNF-d)和IL—lo【H1。大枣多 1．1对细胞免疫的影响 细胞免疫是由T淋巴 糖也有明显的免疫兴奋作用，能促进环磷酰胺所敛 细胞介导的。香菇多糖是一种典型的T细胞激活剂， 免疫低F小鼠腹腔M巾分泌lL广1a，提高IL—la的活 不仅在体内和体外均能促进特异性细胞毒T淋巴细 性，促进体外刀砭蛋白A(ConA)及脂多糖(LPS) T 胞(cytotoxielymphocyte，CTL)的产生，并提高 诱导的脾细胞增殖【sJ。牛膝多糖60rag／Kg腹腔注射 CTL的杀伤活性，增强正常或免疫功能低