浅析转基因食品的哲学思考_刘亚娜.pdfVIP

学术展台 浅析转基因食品的哲学思考 刘亚娜 : ， 、 。 ， 、 摘 要 转基因食品的出现是科技发展的一个必然 它在给忍忍带 京大学的抗病虫害蕃茄 甜椒等 据不完全统计 我国已有蕃茄 甜 ， 。 、 6 。1999 来巨大的经济效益和社会效益的同时 它的安全问题也是有待验证的 椒 抗虫棉等 个品种获准投入商业化生产 年我国转基因作物种 ， 30 ， ， 、 从科技哲学的角度看 我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的 植面积为 万公顷 品种以蔬菜和棉花为主 其种植面积仅次于美国 ③ 风险而忽视了它的潜在利益 ，也不能鼓吹它所带来的利益而视风险 于不 ， 。 加拿大和阿根廷 居世界第四位 顾 。转基因食品的伦理 问题争议一直层 出不穷，尽量在 满足人 类基本需 2 ． 转基因食品所产生的社会效益 求的基础上 ，争取实现人 类 的共 同发展，达成科学 界与 人 群消费 的共 2 ． 1 具有成本低 、产量高的特点 识 ，是转基因食品的哲学问题探讨 的 目的所在。 转基因食品的成本只是传统食品的40 % 至60 % ，而产量至少增加 : ; ; 20 % ， ， 关键词 转基因食品 社会效益 社会风险 或可增加几倍甚至几十倍 如大力发展 可大大缓解发展中国家食 20 80 ， ; ， 、 、 + 自从基因工程技术在 世纪 年代诞生以来 这项新兴的生物基 品短缺的矛盾 第二 转基因生物具有抗草 抗虫 抗逆境的特性 将 。 ， 、 、 、 ， 因技术浪潮席卷了整个世界 于是 各种各样转基因食品 药品和实用 抗草 抗虫 抗逆境的基因转入到特定农作物中 不仅可降低农作物的 。 ， ， ， 、 基因工程技术相继呈现在我们现在的社会中 在基因工程的产品中 引 生产成本 还提高了产量 且减少了农药 化肥对人体伤害和及土壤性 ④ 。 ， 。 ， 起关注最多的要数转基因食品 面对转基因技术和转基因食品可能带来 能的破坏 及其对环境的污染 从这种意义上讲 转基因食品也是绿色 、 ， ， 的安全性 风险性问题的担忧 我们应该以科学的态度来对待 既不能 ; ， 。 食品 第三 转基因食品品质及营养价值较传统食品高