稻壳中纤维素_半纤维素和木质素的测定.pdfVIP

　　　40 检测分析 2005 ,N o. 8 粮 食 与 饲 料 工 业 CER EAL FEED INDU STRY 稻壳中纤维素 、半纤维素和木质素的测定 熊素敏 ,左秀凤 ,朱永义 ( ) 河南工业大学粮油食品学院 , 河南 郑州 　450052 摘 　要 :阐述了几种不同的测定稻壳中纤维素 、半纤维素和木质素含量的方法 。最终选定测定稻壳中纤维素 、半纤维素和木 质素含量的方法分别为 72%浓硫酸水解法 、2 mol/L 盐酸水解法和浓硫酸法 。结果测得纤维素 、半纤维素 、木质素含量分别为 2 1. 9% 、19. 0% 、17. 8% 。 关键词 :稻壳 ;纤维素 ;半纤维素 ;木质素 ;测定 中图分类号 : TS2 10. 1　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1003 - 6202 (2005) 08 - 0040 - 02 D eterm ina tion of Cellulose, Hem iCellulose and L ig in in R ice Hull A BSTRACT: D ifferen t m ethod s for determ ination of cellu lo se, hem icellu lo se and ligin in rice hu ll were in troduced. The finally se lected m ethod s for determ ination of cellu lo se, hem icellu lo se and ligin in rice hu ll were the hydro lysis of 72 % H2 SO4 , the hydrolysis of 2 mo l/L HCl and the m ethod of concen trated su lfu ric acid resp ectively. The determ ination re su lts indicated that the conten ts of cellu lo se, hem i - cellu lo se and ligin were 2 1. 9% , 19. 0% and 17. 8% re sp ectively. KEYW O RD S: rice hu ll; cellu lo se; hem icellu lo se; ligin; determ ination 　　稻壳是碾米工业的主要副产品之一 , 约 占稻谷质量的 稻壳置于试管中 ,加入 5 m l醋酸和硝酸混合液 ,盖上球形玻 [ 1 ] ( 20% 。据有关报道 ,稻壳中约含有 40% 的粗纤维 包括木 盖 ,置沸水浴中加热 25 m in,并不断搅拌 ;取出、冷却后离心 , ) ( ) 质素和纤维素 和 20%的五碳糖聚合物 主要是半纤维素 , 弃去上清液 ,沉淀用蒸馏水冲洗 3 次 ; 向沉淀中加入 10 m l质 另外约含有 20%的灰分及少量粗蛋白质 、粗脂肪等有机化合 量分数 10%的硫酸和 10 m l 0. 1mol/L 的重铬酸钾溶液 ,摇 物 。有效 、合理地利用稻壳 ,不仅可以提高企业经济效益 ,而 匀 ,浸入沸水浴中 10 m in,取出后倒入三角瓶中 ,用适量蒸馏 且可减少环境污染 ,具有明显的社会效益和经济效益 。在合