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ga0991 页码，l／2 在中国农科院优质蛋白玉米新杂交种发布会上的讲话 (Sasakawa非洲基金会主席，CIMMYT高级顾问，美国德洲农业与机械大学荣誉教授) 我很高兴参加这个发布仪式，并向培育出一系列优质蛋白玉米(QPM)新杂交种的科学家们表示敬意。 QPM：是过去三十年里植物育种领域中取得的最意想不到的成就之一。这种玉米的赖氨酸和色氨酸含量比 普通玉米高得多，使其蛋白质的品质接近脱脂牛奶，特别是对包括人在内的所有单胃动物，其营养价值 超过普通玉米。 六十至八十年代的QPM研究 值。我记得那是个充满激情的年代，全世界的玉米科学家都把opaque-一2基因转入他们的育种材料，目的 是改良玉米作为粮食和饲料的营养品质。由于赖氨酸和色氨酸含量是紧密连锁的，都受opaque一2基因控 制，所以改善玉米品质的目标很快就以很低的代价实现了。 后来的事态发展证明，人们～开始的假设是不正确的。非常遗憾的是，opaque一2突变基因在提高赖氨酸 和色氨酸含量的同时，还产生一些负效应，包括不良的农艺性状：感染叶部病害；软质胚乳玉米在田间 容易感染真菌造成的穗腐病，在储藏过程中易引起象鼻虫危害：脱水时间长；加工脱粒过程中籽粒破碎 率较高等。最大的问题是经过5—8年的育种研究，人们发现opaque一2玉米的最高试验产量仍比普通玉米 同型系减产15—20％。 FAO／wH0曾公布了一份关于人类蛋白质和热量需求的报告，所推荐的蛋白质需要量比以前的估计值降低 年，美国三所大学的研究人员报道人类对赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸和苏氨酸的需要量比1973年FA0／wHO 报告的需要量高出2—3倍，这场争论才算平息下去。这些新发现已经在科学界得到广泛认可。 辛勤努力，终于克服了这些材料的许多缺点。到八十年代后期，已经培育出一批硬质胚乳的高产QPM品 种，籽粒类型和产量与最好的普通玉米相当，同时蛋白质的品质有了明显改善。 借此机会，我想感谢由IWilliam CIMMYT的QPM研究。如果没有UNDP的慷慨资助，CIMMYT不,可能坚持Q刚研究。 九+年代的QPM研究 究以后，只剩下少数国家继续坚持这项研究，其中最突出的是中国、巴西和南非。 中国：七十年代中期，在中国农科院李竟雄院士的领导下开始QPM研究，延续至今，中国农科院和9个省 的研究机构已经形成新一代育种家，继续进行删研究。在九十年代，育成并发放5—6叶QPM：杂交种，累 计种植35万公顷。 在中国，近80％的玉米用作畜禽饲料，QPM能够显著地提高饲料转化效率，对养猪业特别有效。中国南方 的贵卅I省龙里县用QPM怍为农村扶贫项目的实用技术所取得的进展使我深受鼓舞。参加这个项目的农户 在科技人员的指导下种植QPM杂交种，加上米糠和青饲料，每个农户一年可以饲养8—10头猪，由于提高 了日增重，农民们因此而增加收入。 巴西：巴西农科院国家玉米高梁研究中心的tRicardo 到新一代科学家，并且发放了一批表现突出的黄粒半马齿垂J．OPMi杂交种和开放授粉品种。据估计，QPM已 经推广了5万公顷。 和硬质胚乳的优良杂交种。商业种植的QPM达到7．5万公顷。 交辜审，已交付种子公司进行商业生产。加纳农作物研究所准备把QPMI式验材料放到其他国家进行试种和 观察。 和莫桑比克。此外，贝宁、布吉纳法索、几内亚和马里也种植 这个晶种，于睢J曲积达到z· 万公顷。 ． 系列新杂交种，农业部长已经制定发展目标，计划在3一年内把 推厂到 公顷。买蚬返一宏伟目 7 O弘9-28 http：／／chinamaize．com,．cn／kjjz／kylw／hylw／1w18．html ga0991