【论文】农产品质量安全问题分析及对策思考.pdfVIP

研究与探讨 农产品质量安全问题分析及对策思考 耿 瑜 熊明民 随着我国社会经济的快速发展 农产品质量安全问题 平均发生病虫害 1.80 亿～1.87 亿hm2 次 施用农药进行防 ， ， 从 世纪 年代后期开始显现并渐趋严重 进入 世纪 治的面积为 亿 2 次左右 挽回粮食损失 亿 20 80 21 1.53 hm 200 ～300 。 ， 后 我国相继出现重大农产品质量安全事故 特别是 2008 亿 kg 农药使用过程中除了 10％～20 ％会附着于农作物 ， ， 。 年发生的奶粉内添加 三聚氰胺 的事件 因其波及范围 根 茎 叶 果表面外 80 ％以上散落在地表稀薄空气中 “ ” ， 、 、 、 ， ， 之广 受害对象之众 国内外影响之深 酿成了重大社会 经风吹雨淋的作用转移到土壤和水源中去 随着用药量的 、 、 ， ， 问题 严重地影响了我国农产品在国际贸易中的形象 切 不断增加 就会产生食品农药残毒和环境污染 ， 。 ， 。 实保障农产品质量安全和食品安全已成为当前我国经济社 以石油制品为主要原料的化肥和农药的大量使用 也 ， 会发展进程中面临的一项巨大挑战 本文初步探讨了我国 使得化学农业成为全球气候变化的推手之一 农业用地释 。 。 农产品质量安全面临的系列问题 并提出了对策建议 放出大量的温室气体 超过全球人为温室气体排放总量的 ， 。 ， 相当于 亿 的 石油农业给人类发展和农产