基于工作过程《导游业务集中实训》教学改革.pdfVIP

京电力高等专科学校学报 No. 10.2010 Beijing Electric Power College 教育研究 D 基于工作过程《导游业务集中实训》教学改革 郑 莹 （北京农 职 学院，北京 102442） 要：《导游 务集中实训》是在旅游管理专 实践教学中极为重要的一项集中实践教学项目。其设置的主要目的是针对导 游职 要求，让学生掌握一名合格的导游人员必须的具备的各种实务知识和服务能力。 关键词：导游 务；工作过程；教学情境 中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1009-0 118（2010）- 10-0 170-02 一、课程定位 情景。 《导游业务集中实训》是在旅游管理专业实践教学中极 第三，根据整合性认知构建工作过程导向实践性课程内 为重要的一项集中实践教学项目。其设置的主要目的是针 容。之所以称之为整合性认知是因为行为认知并不是按照 对导游职业要求，让学生掌握一名合格的导游人员必须的具 由事物的一个局部然后顺之进入下一个相关局部的认知顺 备的各种实务知识和服务能力。并使学生在导游实践学习 序来完成对事物的认知学习，而是先进行事物的整体把握， 活动中，学会灵活的思维方式和具体问题具体分析的能力， 也就是进行整体性认知，然后进行认知细化。现实中这种认 ( ) 让学生深刻理解导游不仅是导路讲景，更重要的服务于 知并不是直观的线性展开，而是呈现层次面化的展开，即在 人的先进职业理念。我院导游集中实训注重导游规范和职 总体认知把握的基础上由外侧递进到内部。 业能力培养，建立了以实训为主的课程内容体系，按照工学 （二）导游典型工作任务分析 结合 势下导游职业能力的要求设计教学要点。 根据我们对旅游企业工作岗位调查以及我院旅游管理 《导游业务集中实训》教学安排在三年制教学第二学年 专业毕业生的问卷调查，我们不难发现，在导游就业岗位中 的第二学期，学时为28 学时。先行课程：旅游概论、导游业 地方陪同导游是导游就业岗位中就业比例较大、学生首选的 务、导游基础、北京主要景点等。 就业岗位。同时地方陪同导游岗位也是能力要求最为全面、 二、基于工作过程《导游业务集中实训》教学内容分析 导游工作的基础岗位。因此在《导游业务集中实训》中我们 （一）工作过程导向的实践性课程提出 选择了基于地方陪同导游工作过程的教学设计。以下我们 工作过程不仅仅是指工作的一系列工作流程和任务，同 对地陪导游典型工作任务分析，分析得出地方陪同导游35 时还包括工作实施的条件、环境及情景，工作所需要的能力 个方面的典型工作任务。（见表1） 和其他相关条件等，这些都是在未来工作岗位中所要认知、 表1 地方陪同导游典型工作任务表 熟悉的及所要具备的。因此，以工作过程为导向的课程必然 地方陪同导游典型工作任务 要以实践活动来展开，实践性是这一课程的中心属性。工作 1、接收任 8、调整时 22 、典型景点 29、送行前 15、核对日程 过程导向的实践性课程，就是以工作任务为中心构建一定的 务 间 导游词讲解 的准备 教学情境，围绕工作任务的实施来展开学习。也就是说，课 2 、熟悉接 9、首次沿 30、离店工