乳酸乳球菌作为黏膜免疫活载体疫苗传递抗原地研究进展.pdfVIP

卷 期 ! ! 微 生 物 学 报 !（）： ! %$ %’ 年 月 日 #$$ % ! !#$ %’()(*(+$ ,-$ ! ()*)+, #$$ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 乳酸乳球菌作为黏膜免疫活载体疫苗传递抗原的研究进展 史 达，宋 岩，李一经 （东北农业大学动物医学学院 哈尔滨 21$$’$ ） 摘 要：乳酸菌是人和动物肠道内的常见细菌，被公认为安全级（ ， ）微生物。近年来， *.:.C6//8 C.?=*:7D.B 6+ +6E. FG(H 对于乳酸菌作为宿主菌表达外源蛋白或抗原的研究取得了一定进展。乳酸乳球菌（ ）是乳酸菌的代 !#$%#%##’ (#$)’ 表菌种，以其生长迅速、易于操作等优点成为表达外源抗原，作为黏膜免疫活载体疫苗的理想菌株。随着对乳酸乳 球菌基因工程的研究逐渐深入，已发展了一系列组成型和诱导型乳酸乳球菌表达系统以及蛋白定位系统。破伤风 毒素片段I、布氏杆菌JKL J2# 蛋白等多种病原微生物抗原已成功在乳酸乳球菌中表达，并已证明部分重组乳酸乳 球菌作为黏膜免疫疫苗可以同时刺激局部黏膜免疫应答和系统免疫应答。目前，如何使活载体乳酸乳球菌以最佳 方式向黏膜免疫系统提呈抗原继而诱导有效免疫反应是该领域的研究热点，也是巨大挑战。实现外源抗原在乳酸 乳球菌中的准确定位及与细胞因子的共表达是未来研究的重要方向之一。乳酸乳球菌作为黏膜免疫活载体疫苗 传递外源抗原具有广阔的应用前景。 关键词：乳酸乳球菌；外源蛋白；抗原；黏膜免疫；疫苗 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） M3’ ( $$$20#$3 #$$ $!0$%$0$! 乳酸菌（ ， ）是一群能大量发酵碳水 外降解是一个普遍存在的问题，即使是在一些蛋白酶缺陷菌 /6?,7+ 6?7B N6?,.C76 J(O 化合物并产生乳酸的革兰氏阳性细菌，包括乳酸球菌、乳酸 株，分泌蛋白的降解也经常发生，而实验用乳酸乳球菌不产 杆菌、双歧杆菌等十几个属。乳酸菌是人和大多数动物肠道 生任何细胞外蛋白酶，这有利于保持外源蛋白的完整性和功 ［］ 内的常见细菌，在食品工业各个领域中的长期应用已证明其 能正常发挥；最后，乳酸乳球菌基本不在胃肠道内定植’ ，这 无致病性，被公认为安全级（ ， ） 一特点可以避免因其长期定植而导致的免疫耐受。 *.:.C6//8 C.?=*:7D.B 6+ +6E. FG(H 微生物。 世纪 年代，为更好的控制其参与食品加工的 近年来，对于乳酸乳球菌外源蛋白表达系统的研究逐渐 #$ %$