熊果酸提取工艺地研究进展.pdfVIP

氨基酸和生物资源2009，31(1)：33—36 A，耐rioAcids＆BioticResources 熊果酸提取工艺的研究进展 于明明，周富强，刘军海 (陕西理工学院化学学院，陕西汉中723000) 摘要：简要介绍了熊果酸的生物活性及其应用，综述了熊果酸几种提取工艺的研究进展，探讨了其今后的发展方向。 关键词：熊果酸；提取；进展 中图分类号：069 文献标识码：A 文章编号：1006—8376(2009)01—0033—04 熊果酸(Ursolicacid)，又名乌苏酸、乌索酸、a一可以减少放、化疗之后对造血系统的不良损害。其 香树脂醇，是一种弱酸性五环三萜类化合物。在自 防癌抗癌作用已引起重视。可以预见，熊果酸可能 然界分布很广，是多种天然产物的功能成分。熊果 会成为很有前途的抗肿瘤新药之一。 酸纯品为白色针状结晶(乙醇中结晶)，味苦，其基 1．2抗氧化作用 本骨架是多氧蒎的五环母核，分子式为C，。H。。0，，分 熊果酸是一个较强的抗氧化剂，抗氧化作用对 子量为：456．68。熔