煎药机和传统煎药方法的比较及分析.pdfVIP

中国药事 2011年第 25卷第 2期 155 煎药机和传统煎药方法的比较及分析 慈 慧 卫生部北京医院，北京 100730 摘要 ： 目的 研究煎药机 的煎药质量。方法 以 “六味地黄汤”为例 ，对煎药机和传统煎药法两种煎药方 法进行 比较 。结果 发现传统煎药法所得的水溶性浸 出物要比煎药机高 24 左右。结论 煎药机煎药具有不 利于医药结合、煎煮方法过于简单粗放等问题，应引起注意。 关键词 ： 煎药机 ；煎药方法；汤剂质量 中图分类号 ：R288 文献标识码 ：A 文章编号：1002—7777 2011 02—0155—03 ComparisonandAnalysisofM achineDecoctingM ethodandTraditionalDecoctingM ethod CiHui BeijingHospital，Beijing100730 ABSTRACT： ObjectiveToinvestigatethedecoctingqualityofthedecoctingmachine．MethodsThe machine decocting method and traditional decocting method were compared by ”Six Ingredients RehmanniaeDecoction” LiuW eiDiHuangTang ．ResultsTherewereAbout24 morewaterextractsin traditionaldecoctingmethodthan inmachinedecoctingmethod．ConclusionMoreattention shouldbepay onthedisadvantagesofmachinedecoctingmethod。suchasitsdeviationfrom TraditionalChineseMedicine theoryanditsstiffdecoctingprograms． KEYWORDS： decoctingmachine；decoctingmethod；qualityofthedecoction 中药煎药机是近年来出现的一种煎煮中药汤剂 1 药材 的机器。由于它大大节省 了煎药时间，且服用方 地黄 北京同仁堂 毫州 饮片有限责任公 便 ，因此很受患者欢迎 。但对机器煎药的评价从一 司，批号 ；山茱萸 北京崇光药业有 开始就存在争论，有研究认为机器煎药其有效成分 限公司，批号：0806005 ；山药 北京崇光药业有 煎出率高于传统煎药方法__】；有的研究则认为传 限公司，批号：812074 ；丹皮 北京人卫中药饮 统煎药方法有效成分煎出率高于机器煎药l3 ；有 片厂，批号：0座机电话号码 ；茯苓 中国药材集团公 的研究认为机器煎药所得浸 出物高于传统煎药 司，批号 ：081105 ；泽泻 北京崇光药业有 限公 法r5；有的研究认为在得膏率方面传统煎药法高于 司，批号：0903013 以上药材植物来源经 中国中 机器煎药法，且机器煎药不同煎煮时间的得膏率差 医科学院中药研究所胡世林研究员鉴定符合 2005 异很大_6；还有研究认为不同的药材分别用机器煎 版 《中国药典》标准 。 煮法和传统煎煮法煎煮对比其化学成分的煎出率各 2 器材 有高低Ⅲ7]。总之，各方面见仁见智评价不一，焦点 SYSTEM MODEL：DHJ—D2东华煎药机 ；不 集中在用机器煎煮的中药汤剂，其煎药质量能否保 锈钢煎药锅 ；FARINFRA—RED远红外烘箱 广 证这一重要 问题上。 州冶金机械厂 ；HC．TPliB．10架盘药物天平 为此，笔者做了一个实验，方法是将常用方剂 JL京医用天平厂 。 “六味地黄汤”用煎药机和传统煎煮方法分别煎煮， 3 方法与结果 然后对其水溶性浸出物进行浸出率的比较，具体方 准确称取地黄 24g，山茱萸 12g，山药 12g， 法如下。 丹皮9g，茯苓9g，泽泻 9g。 作者简介 ：慈慧，大专，主管药师；主要从事中药学研究；Tel： 010 座机电话号码；Email： ．cihui2208@126．corn 156 中国药事 2011年第 25卷第 2期 以上为 1剂 ，5剂为一份 ，每份总量 375g 精 传统的煎药方法是建立在 中医药理论基础之上 确至0．1g ，共准备 6份，随机抽取 2份互为一个 的，它突出体现了医药密切结合，不同的病人，用 对照组，共组成 3个对照组，每个对照组以煎药机 不同的药物，不同的药物用不同的煎煮方法，如： 和煎药锅分别煎煮。煎药机煎煮按机器操