竞争与博弈%3a山西河津吕氏家族琉璃工艺传承研究.pdfVIP

={鬟黪瑟雾≥；。喜赣灞黪缪|囊黪鬻毒?攀蠢膏蔓|藻；霉。静舅■。|一。≤一 竞争与博弈：山西河津吕氏家族琉璃工艺传承研究 山西师范大学f临汾学院 杨 涛 摘要 本论文分为上下两篇。上篇是河津吕氏家族琉璃工艺传承的调查部分，运用人类学田野调查的“参 与观察”和“深入访谈”方法，在访问十余位相关人员后，收集整理了大量第一手资料，展现出河津吕 氏家族琉璃工艺传承在不同时期的传承关系，传承方式，传承内容上的变化。 下篇是基于上篇内容的理论分析。借助法国社会学家布迪厄的“场域理论”，从社会与个体相互关 系角度建构了 “传承场域”的概念，力图从吕氏家族内外的竞争机制来揭示一个传统工艺传承模式中的 规则和生存心态以及人才培训机制和传统手艺的价值观。 上篇 山西河津吕氏家族琉璃工艺传承的调查 本论文上篇内容是山西河津吕氏家族琉璃工艺传承的调查部分，通过访谈和调查资料整理而成，力 图展现山西河津琉璃工艺传承在不同时期的传承关系，传承方式及传承内容上的变化。 为保持田野调查成果的真实性，以下文字拟采用“引——访——议”的体例结构．其中“引”为背 景情况说明； “访”为受访人的谈话内容，为确保语境的原汁原味及受访人口述的真实性，笔者除对过 多的口语虚词有所删减及保证谈话条理性而对语序略做简洁化调整外，在用词，语句等方面均保持山西 河津方言特色；“议”部分则是对调查内容的简论和评述。 第一章传承关系 传承关系是指传承人与被传承人之间的关系，如父子关系，叔侄关系，师徒关系，师生关系等等， 本文所指的传承关系是以吕氏家族为核心的传承关系，重点考察不同时期传承关系及收徒标准的变化。 第一节 由民间匠人向工人师傅的转换时期 一吕氏家族内的传承关系 1家族传承关系的习俗规则 (1)分家的公平原则 (2)帮工传承的潜规则… 二 吕氏家族外的传承关系 1组织分配式的优惠政策 2学堂传承式的严格标准 (1)准学校式的考试内容 215 t雇堂霹帮■妻希翥荸雯_茬?囊静?露薰二i嚣誊ii露 (2)严格的考试制度 第二节 由工人师傅向经营业主的转换时期 ——吕氏家族内的传承关系 1家族传承的困惑 2下下策的选择 小结 本章是对河滓吕氏家族琉璃工艺传承关系的考察，按时间的顺序，并且考虑到吕氏家族经济身份的 转换分为两节：在第一节中笔者从吕氏家族内和吕氏家族外的传承关系进行考察。在吕氏家族内的传承 关系中，一直延续家族传承式的传承关系，即父子关系和雇佣关系(帮工)。在吕氏家族外的传承关系 中，受到国家政策和经济体制的影响出现了师徒关系和师生关系。 在第二节中，吕氏家族内传承的虽然遇到了一些困惑，但是仍然将会延续家族传承式的传承关系。 第二章传承方式 笔者认为就传承方式而言，广义的说是行业能够延续的一种方式，狭义的说是传授者与承继者之间 教学方式，本文所指的传承方式是指以吕氏家族为核心，重点考察不同时期教学方式的变化以及教与学 之间的互动关系。 第一节由民间匠人向工人师傅的转换时期 一 吕氏家族内的传承方式 l家族传承式的习俗与规则 (1)跟着干，干中学 (2)帮工的偷学 二 吕氏家族外的传承方式 l组织分配式 (1)各有所长的“四个老汉” 1)生产队的逃避 2)编制和手艺的交换 (2)组织分配式的师徒相传 1)“熬活儿” 2)“胡烧”学到的技术 3)不准外出搞琉璃的协议书 4)好“火功”换取了名声 2学堂传承式 (1)“八仙过海，各显其能”的导师组 (2) “动机不一”的学生