新西兰鹿茸产业当今形势及其2009-2014发展战略.pdfVIP

第二部分发展战略篇 4发展战略 新西兰鹿茸产业当今形势及其2009--201 郑策刘 彦 凌立莹张旭孙晓东 (中国农业科学院特产研究所吉林132109) and2009—2014Velvet CurrentSituation IndustryStrategic IntentofNewZealand ZHENGCeLIUYanLING ZHANGXuSUN Li-ying Xiao-dong AnimalandPlantScience 132109) (Instituteof WildEconomic CAAS．JiMn Special 摘要：新西兰鹿茸出口始于20世纪80年代后期，短短近30年的时间，新西兰已发展成为世界鹿茸 出口第一大国，迅速超越了中国，俄罗斯等传统鹿茸生产国。新西兰鹿茸产业的成功得益于其得天独 厚的地理条件，更离不开管理者正确规划，新西兰鹿茸产业发展有着具体可行的发展战略规划．做为 我国鹿茸产业的主要竞争者，深入了解其发展战略，有助于认知当今国际鹿茸市场t形势，摸清我国鹿 茸在国际市场中的地位．同时可以学习和借鉴其成功经验，使我国鹿茸产业获得更好的发展。本文主 要叙述了新西兰鹿茸产业当今发展形势、回顾新西兰鹿茸产业过去发展战略、分析了新西兰鹿茸产业 未来发展战略． 关键词：农业经济；发展战略；综述 新西兰是位于太平洋西南部的一个岛国。面积约26．8万平方公里。新西兰是一个现代、繁荣的 新西兰经济的基础，新西兰农牧产品出口量占其出口总量的50％，羊肉、奶制品和粗羊毛的出口量 均居世界第一位。新西兰还是世界上最大的鹿茸生产国和出口国，生产量占世界总产量的30％ 新西兰无野生鹿资源，于19世纪中叶从英格兰、苏格兰等地引进并放养了第一批赤鹿和麋鹿， 这两种鹿，非常适应当地的森林和草原，特别是赤鹿在新西兰繁殖很快。1970年建立了第一个养鹿 场。当时世界上急需鹿制品，新西兰进行了有选择的进口和饲养计划，迅速提高鹿群质量。中国和韩 国养鹿都是在小块土地上圈养，而新西兰则不同，鹿群放牧在大草原上，放牧的面积从50公顷到1000 多公顷，鹿的食物来源主要是黑麦、三叶草等植物和森林的树叶。 新西兰养鹿业建立时定位于肉用，20世纪80年代后期，国际鹿茸市场开始形成，新西兰鹿茸作 为副产品出口到东南亚地区。由于赤鹿茸枝头较小，曾好长时间不被市场看好，价格相当低廉。新西兰 是畜牧业高度发达的国家，借助畜牧业的经验，整治养鹿行业组织，制定了具体可行的发展战略，使 新西兰鹿茸产业得到了快速的发展，成为世界鹿茸出口第一大国。 ～ ·5l’ 2011年中国鹿业进展 1新西兰鹿茸产业当今形势 无论是从产量还是从加工能力上讲，都表明新西兰鹿茸产业正在萎缩。一些指标显示新西兰鹿茸 产量已经下滑到90年代初的水平．新西兰统计局最新统计．截止2010年6月，存栏鹿l，123，600头． 其中母鹿548，6GO头，公鹿575，000头。而且几乎完全失去了加工能力。见图1。 目bIand -裂 ¨_山-¨咖山 D5c日07口㈨ ㈣9…Ⅻ05∞07…g口口口1…3口