意大利饮食—意大利番茄培根焗面的做法.docVIP

意大利番茄培根焗面的做法 准备食材，番茄开水浸泡，去皮切碎待用 西兰花也在番茄泡水里面焯水，培根切小丁，洋葱用白洋葱，切碎 煮面等水开，放盐，然后另外一个锅放特级初榨橄榄油 放入洋葱煸炒，然后加培根 番茄逐步放入，炒出汁水之后，放番茄酱小火慢熬，加少许盐，面煮好之后，放点特级初榨橄榄油拌匀，这样防止烤的时候粘连 料需要小火慢熬，这个过程有点长，但是必须遵守，这样才能做出浓郁的酱汁，做好之后倒在意面上，放马苏里拉芝士，220°焗了10分钟 其实只要把食材准备好，按照步骤来做的，新手也能做出来的，其实我就是新手，也是第一次操作。不过事后小宝妈的评价说，很好吃，比必胜客的好吃都了。其实这就是鼓励，做西餐我真的没底。不像中餐那么收放自如。但是按照步骤走的话其实没啥很大的难度，只要用心就好了。 其实美食没有想象那么难做，只要用心就好，无论是西餐还是中餐，都相通的，不过其它的我还没有挑战，做一次之后信心还是蛮足的，不过话说回来，我还是更加的乐意做我的私房菜，这次不是朋友相托，估计我会中餐做到底的，这不作业一交，心里的石头放下了，踏实。 煮面的时候一定要加盐。 煮好面一定要用特价初榨橄榄油拌匀，这样防止粘连。 熬的酱料一定要用小火，而且都要用特价初榨橄榄油炒。 意大利风俗 转载请注明出处：