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岗位实习项目 计量课课长级 熟悉计量课业务操作流程 熟悉电子秤等设备维护和使用 能及时发现员工操作中的错误及纠正 熟悉各种计量商品的价格 商品调拨及陈列 市场调查及分析 内外部沟通协调能力 对下属的管理能力及方法 处理顾客投诉能力 10、培养新员工或下属的能力 鲜肉课课长级 订货操作流程 验收的原则及方法 内部鲜肉报损程序 库存管理能力 商品的组织与促销安排 特价品种选取的程序及方法 本课商品销售分析与计划 周边市场及同行的市场调查 内外部沟通协调能力 10、对下属的培养和管理能力 水果课课长级 水果的收货验收程序及标准 水果退换货的操作程序 水果报损的操作程序 商品的调价程序与操作 卖场促销及管理 堆头维护及商品陈列 库存管理及销售分析能力 周边市场及同行的市场调查 内外部沟通协调能力 10、对下属的培养和管理能力 蔬菜课课长级 订货操作流程 验收的原则及方法 质量控制与损耗控制 商品退换货、报损及调拨流程 蔬菜调价的操作程序 各种单据的填写及传递 卖场商品的促销与陈列能力 周边市场及同行的市场调查 内外部沟通协调能力 10、对下属的培养和管理能力 家电课课长级 相关业务操作流程 商品调价程序及操作 周边市场及同行的市场调查 对家电课畅滞销商品情况进行分析并提出建议 销售计划与分析能力 组织一次对员工的专业知识培训 对家电课人员进行合理排班 对家电课商品陈列提出合理建议 顾客投诉