个体食品企业市场调研报告.docVIP

《个体食品经营市场调研报告》 一 、调研时间……………………………………………………………………… 1 二 、调研地点 ………………………………………………………………………2 三 、调研背景 ………………………………………………………………………2 四 、调研内容 ………………………………………………………………………3 五 、调研心得 ………………………………………………………………………7 调研时间 2014年2月18日 调研地点 隔壁家食品超市 调研背景 网易财经4月9日讯?第六届CCFA食品安全年会今日在深圳召开。会上，中国连锁经营协会会长郭戈平发布了《2009年超市食品安全调查》，调查报告指出，《食品安全法》出台、农产品采购模式变化、行业竞合带动食品安全的管理三大要素，促进了2009年超市食品安全的提升。 报告还指出，虽然2009年超市的高层对食品安全重视有明显的提高，但在各企业间认为超市食品安全在说和做之间的差别比较大，资金投入不足、人员配备不足以及管理架构不完善仍是超市食品安全管理面临的三个最主要的问题。 近几年食品安全问题频繁，国家处罚的力度也越来越大，食品行业进行了大面积的洗牌，乳制品企业、肉制品企业、方便面企业、味精企业、鸡精企业都在进行整合。 食品企业想使自己产品能走的更远，都需要用到什么样品的原料尽心食品生产？ 据说中国在使用的食品添加剂有2000多种，但