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第 30 卷第 10 期 化 工 新 型 材 料 Vol 30 No10
2002 年 10 月 N EW CHEMICAL MA TERIAL S Oct. 2002
酶固定化载体材料研究新进展
1 2 2 2
钱军民 张 兴 吕 飞 李旭祥
( 1. 西安交通大学材料科学与工程学院 ; 2. 西安交通大学环境与化学工程学院 , 西安 710049)
摘 要 综述了近年来国内酶固定载体研究的新进展 , 介绍了纤维素及其衍生物、壳聚糖及其
衍生物、凝胶材料、有机合成聚合物、磁性粒子和无机材料等在酶固定化领域中的应用。给出了上
述材料固定化酶的过程和优缺点及解决方法。对酶固定化用材料的发展前景予以展望。
关键词 固定化酶 , 载体 , 发展
Recent progress of materials used as enzyme immobilization carriers
1 2 2 2
Qian J unmin Zhang Xing L üFei Li Xuxiang
( 1. School of Materials Science and Engineering Xi ’an Jiaotong University ,
2. School of Environmental and Chemical Engineering Xi ’an Jiaotong University ,Xi ’an 710049)
New progress in domestic research on various materials used for enzyme immobilization is reviewed in this
Abstract
paper. It is introduced that the application of cellulose and its derivatives ,chitosan and its derivatives ,gel ,syntherically organic
polymer. magnetic particle ,inorganic materials and other materials in the field of enzyem immobilization. The existing problems
and process of enzymes immobilized on the abovementioned materials are pointed out and the corresponding solving methods
are advised. The future development directions and the prospects have been also given.
Key words immobilized enzyme ,carrier ,development
(
固定化技术是使生物催化剂 酶、微生物细胞、
1 壳聚糖及其改性
)
动物和植物细胞 得到更广泛且有效利用的一个重
要手段。固定化
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