无土栽培技术在观光农业中的应用.pdfVIP

CHINESE HORTICULTURE ABSTRACTS 无土栽培技术在观光农业中的应用 陈淑钦，陈清西 (福建农林大学 园艺学院，福建 福州 550002) 摘 要：无土栽培具有栽培模式多样化、拓展蔬菜瓜果设施功能、节约土地资源等优势。文章主要阐述无土栽培 技术在观光农业中的应用形式，总结 目前无土栽培技术在观光农业应用中存在的如投资成本高、管理要求严格以 及部分技术方面的问题，．-Ed~解决方案，并对无土栽培技术在观光农业中的应用进行展望。 关键词：无土栽培；观光农业；蔬菜；花卉；瓜果 随着农村休闲观光农业热度的不断攀升 ，产业发展迅 以提高其科技内涵。设施化无土栽培是现代农业的标志， 速 ，但观光农业的一些种植模式存在的隐性问题也不断出 也是观光农业的显著特征，各种栽培装置可演变出多种立 现 ，如土地资源不足、旅游季节性明显、土壤连作障碍等， 体栽培模式Ⅻ。立柱式无土栽培因其高科技、新颖、美观等 因此无土栽培凭借其不仅有利于产品的高产、优质、安全， 特点而成为休闲农业的首选项 目[1l，包括柱式、墙式、管道 还适合于观光采摘 ，节约土地等特点而在观光农业中得到 式等垂直栽培模式。 重视和发展。 (2)观光型无土栽培技术不同于生产型无土栽培，它在 l 无土栽培与观光农业的定义 应用中更需要注重品种搭配和栽培模式的艺术化、立体化， 无土栽培，又称为营养液栽培 ，是指不用天然土壤 ， 比如设计曲线和对角种植等方式，配合嫁接、盆栽、树式栽 而用营养液或固体基质加营养液代替其向作物提供 良好的 培等栽培技术，赋予栽培过程较深的技术、文化、艺术内 水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成整个生命周 涵，提高观光效果。而且蔬菜瓜果生长整齐，操作方便，不 仅利于造型的制作，还可根据季节要求和色彩搭配组成各种 期的栽培方法 l【】。 艺术图案进而增强其观赏价值嘲，比如生菜和金叶甜菜间 休闲观光农业是以农村、农民和农业独特的生产形态、 种，可以组成不同的图案，增加游客的观赏视点和观赏兴趣。 生活形式、生态环境为依托，以具体的农业产业为主要载 2．2 改善观光环境，降低土地成本 体 ，用旅游经营理念经营农业 ，充分利用城乡差异特点， 一 般无土栽培采用雾培、水培和营养液循环供给系统 ， 以城市居民为 目标顾客群的一种兼具观光、娱乐、休闲、 不需人工浇水施肥，确保环境整洁，保证游客对环境整体感 教育等功能的新型农业形态 。 觉较好，不会担心弄脏衣物。无土栽培可利用管道等实现在 目前 ，休闲观光农业以农业为载体 ，结合 乡村旅游 ， 游客头顶、前后左右都进行栽培布置，在使奇特的蔬菜、瓜 提高农民的经济收益，优化农村产业结构 ，促使传统农业 果、花卉等作物实现周年化观赏的同时，通过艺术布局展示 向现代农业转变，因此得到社会各界的广泛重视嘲。但休闲 农业新品种、新技术 ，融观赏性、趣味性、知识性与示范推 观光农业在快速发展的同时也出现许多问题 ：如项 目功能 广为一体，使观光农业更好地满足人们对休闲度假的需求旧。 单一，经营的季节性明显，淡、旺季差异性