秀山土鸡种质资源调查.pdfVIP

畜牧 与饲料科 学 AnimdHusbandryandFeedScience 2012，33(8)：89—90 秀山土鸡种质资源调查 罗 艺 ，赵献芝 ，张昌莲 ，陈天银 2，杨由富 ，王阳铭 (1．重庆市畜牧科学院，重庆 400015；2．重庆市秀山土家族苗族 自治县畜牧技术服务 中心 ，重庆 409900) 摘要 ：重庆市秀山土家族苗族 自治县位 于渝东南片区，地处武陵山脉 中段 ，为渝、鄂、湘 、黔边 区结合部 。由于独特 的地理 环境 ．具有丰富的 自然资源，也形成 了一些特有的地方畜禽资源，如秀山土鸡等 ，其 以耐粗饲、抗病力强、适应性好、肉质 细嫩、肉味鲜美、滋补性强等特点而备受消费者的青 睐。秀山土鸡成年公／母鸡的体重、体斜长、胫长、屠宰率分别为 (2350+200)g／(1760+130)g、(19．90+0．76)cm／(18．13±0．64)em、(11．80_+0．41)cm／(10．19±0．32)em、(87．53％±1．39％)／ (87．67％±0．55％)：母鸡的年产蛋量 、蛋重和蛋形指数分别为：130～150枚 、(45．10_+4．97)g、(1．31_+0．09)。针对秀山土鸡的 生产状况和生产性能．提 出了相应的保种和选育方案。 关键词 ：秀山土鸡 ：种质 资源 ：选育 中图分类号 ：$831．89 文献标识码 ：A 文章顺序编号 ：1672—5190(2012)08—0089—02 Germplasm ResourcesInvestigationofXiushanLocalChicken LU0Yi，ZHA0Xian—zhi，ZHANGChang—lian ，CHENGTian—yin ，YANG You—fu，WANGYang—ming (1．AcademyofAnimalHusbandrySciencesofChongqing，Chongqing 400015，China；2．AnimalHusbandryTechnologyServiceCenter ofXiushanTujiaandMiaoAutonomousCounty，Chongqing 409900，China) Abstract：XiushanTujiaandMiaoAutonomousCountysituatedintheChongqingsoutheast，midcourseofChongqingWuling Mountains．Therearesomelocalbreedresourceofanimalandpoultry becauseofitsuniquegeographicalenvironmentandrichnatural resources．Xiushanlocalchicken isfavoredbyconsumerswithfreshandtenderintexture，deliciousintasteandnutritious．Xiushan localchicken(hen／cock)bodyweight，length，tibialengthanddressingpercentageis(2350_+200)g／(1760+130)g、(19．90_+0．76)cm／ (18．13±O．64)cm、(11．80+0．41)cm／(10．19_+0．32)cm、(87．53％±1．39％)／(87．67％±0．55％)；Theannualeggproduction，weightand shapeindexis130to150， (45．10_+4．97)g，(1．31±O．09)．Breedingandconservationplanhasbeenputforwarddependonproduction situationandperformanceofXiushanlocalchicken． Keywords：Xiushanlocalchicken；germplasm resources；breeding 近年来 ，秀山土鸡的美名传遍渝 、湘 、黔地 区．但其在种 的38．81％，中部为盆地平坝区，占幅员总面积的30．94％ 质资源上还未进行过详细的遗传资源调查 。笔者有幸