中药饮片的现状分析.pdfVIP

· 136 · 2011年2月第4卷第 2B期 ChinJofClinicalRationalDrugUseFebruary2011．Vo1．4N0．2B ． 药饮片养护的新技术越来越多，也越来越先进、科学，其方法有 和 电荷，很快引起分子电离而产生 自由基。这种 自由基经分子 以下几种 ：(1)远红外线加热干燥养护法：干燥原理是被干燥 内或分子间的反应过程，使机体内水蛋白质核酸脂肪和碳水化 物体的分子吸收由电能转变为热能，经过扩散蒸发或化学变 合物等发生不可逆变化，导致生物酶失活，生理生化反应延缓 化，最终达到干燥的目的。其优点是干燥快，脱水率高，但需注 或停止，新陈代谢中断，霉菌和害虫死亡。辐射养护法的特点 意，药材太厚 (10mm)的不宜用远红外线干燥法。(2)微波 是：效率高效果显著不破坏药材外形无毒副作用，但部分药材 干燥养护法：实际上是一种感应加热和介质加热，中药饮片中 辐射后会引起成分变化。(7)包装防霉养护法：即为无菌包 的水和脂肪均可不同程度的吸收微波能量 ，并将其转化为热 装，首先将药材炮制后灭菌，然后将无菌的饮片放进一个霉菌 量。其优点是干燥迅速，产品质量好，加热均匀，热效率高，反 无法生长的环境，这就避免了再次污染的机会，在常温下。不需 应灵敏。(3)蒸汽加热养护技术：包括低高温长时灭菌，亚高 使用防腐剂和冷冻设施，在一段时间内不发生霉变或虫蛀 温短时灭菌及超高温瞬时灭菌3种。主要是利用蒸汽来杀死 现象。 饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低，投资少 ，无残留毒物 总之，根据药品在储存过程中出现的一系列问题应给予相 等优点。(4)气幕防潮养护技术：要安装 “气阀”及 “除湿机”。 应的解决方法，在保证储备量充足的情况下防止药品出现发霉 (5)气体灭菌养护技术 ：就是用环氧乙烷与氟利昂混合气体灭 生虫等现象。随着科技的进步，防护技术也越来越科学化，今 菌，具有灭菌效果可靠，安全，操作简单等优点。缺点是有易燃 后还需不断加强科学研究，总结新经验，以使中药储存养护更 易爆的危险。(6)钴射线辐射杀菌灭菌养护技术：应用放射 加科学化、条理化、制度化 ，相信在不久的将来药物储备问题将 性 钴产生的射线辐照药材时，附着的霉菌、害虫 ，吸收放射能 不再是一个难题。 (收稿 日期：20l0—12—11) · 药 事 管 理 · 中药饮片的现状分析 索姣 【关键词】 中药饮片；现状分析 【中图分类号】 R288 【文献标识码】 C 【文章编号】 1674—3296(2011)02B一0136—02 《中国药典}2005年版规定，中药饮片是指将药材经净制、 平很低 ，缺乏规范化的生产质量控制标准，部分农户为了施肥、 切制、炮制处理，制成一定规格 的饮片，以适应医疗要求及调 灭虫而不顾忌重金属和农药残留，并且采收时间较为随意，无 配、制剂的需要 ，保证用药安全和有效。目前，药典中规定的药 法保证中药材中有效成分的含量。 材及中药饮片约有600多种。中药饮片是传统中医药宝库 中 2．2 生产加工欠规范 目前，我国的中药饮片生产企业普遍 的一个重要组成部分，与中药材和中成药共同组成中药产业的 存在规模小、生产条件简陋、技术工艺落后等现象，致使在加工 三大支柱，既被用于医院、药店的直接调配，又是中成药生产过 过程中有效成分流失 ，同时混药、二次污染等人为的质量问题 程中的原料，起着承上启下的连接作用 ，其质量直接影响到治 时有发生。生产出的饮片大多是 “多无产品”：无商标、无批准 疗的效果和中成药的质量，进而关系到广大患者的用药安全及 文号、无产地、