2015年高一生物学案：4.1.1《atp、酶和酶促反应》（苏教版必修一）.pptVIP

酶与酶促反应 2．酶的特性 特　性 解　释 高效性 酶在常温常压等温和条件下具有很高的催化效率。如一个过氧化氢酶分子在室温条件下可催化500万个过氧化氢分子的分解反应。 特异性 指一种酶只能对一定的底物发生催化作用。如淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蛋白质和脂质等的水解。 多样性 指生物体内具有种类繁多的酶。 易变性 由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。蛋白质的空间结构发生改变或破坏，这种现象称为变性。 反应条件 的温和性 酶促反应要在常温、常压、适宜pH等条件下进行。 典例剖析 ATP的结构及相互转化 解析： A项 ATP由1个腺苷和3个磷酸基团组成，腺苷由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成。 错误 B项 反应向左进行是ATP的合成反应，酶2属于合成酶，反应向右进行是ATP的水解反应，酶1属于水解酶。 错误 C项 ATP和ADP在细胞内时刻不停地发生相互转化，从而保证了生命活动的顺利进行。 正确 D项 绿色植物体内合成ATP的能量来源有两个：一是光合作用吸收的光能；二是呼吸作用分解有机物释放的化学能。 错误 答案：C 酶的本质、特性及作用条件 第一节　ATP和酶 第1课时　ATP、酶和酶促反应 情　境　导　入 学　习　目　标 方　法　导　引 1.明确ATP的分子结构，解释ATP是细胞内的能量“通货”。 2.举例说明酶的概念，说明酶的特性。 3.理解酶具有催化高效性的实质。 4.分析理解酶促反应过程。 深入理解ATP在生命活动中的作用，利用ATP分子的化学成分以及结构图片，了解ATP的结构特点，通过课本图解明确ATP与ADP之间的相互转化，认识酶的本质及催化化学反应的机理。 知识要点 观察与思考 一、生命活动 的能量“通货” ——ATP 1.A、T、P分别代表的含义是什么？ 2.“～、—”代表的含义是什么？ 3.请写出ATP与ADP的相互转化关系式。 4.下图为ATP与ADP的相互转化的示意图，回答右侧问题： ATP ADP＋Pi＋能量 归纳与总结 1.A代表 ，T代表三个，P代表 2.“～”表示高能磷酸键，“—”表示普通化学键 3. 4.(1)写出图中标号名称：① ；② ；③ ；④ 。 (2)当反应从下向上进行时，能量是从哪里来的？ 。这些能量的去向如何？ 。 (3)当反应从上向下进行时，能量是从哪里来的？ 。这些能量的去向如何？ 。 腺嘌呤核苷 磷酸基团 能量 Pi 酶 ADP 光合作用和细胞呼吸 贮存在ATP末端的高能磷酸键内 ATP末端的高能磷酸键水解 用于生物体的各项生命活动 二、酶和酶 促反应 1.酶的概念及其如何理解？ 2.酶与无机催化剂相比有什么特点？ 3.影响酶促反应的因素有哪些？ 1.酶是一类 催化剂，是活细胞产生的一类具有生物 作用的 (1)酶的来源： 。 (2)酶的作用： 。 (3)酶的本质：有机物，其中大多数是蛋白质，少数是RNA。 2.与无机催化剂相比，酶所具有的特性是： 、 。 3.影响酶促反应的因素： 、 、 和 。 生物 催化 有机物 活细胞产生 具有生物催化作用 高效性 特异性 温度 pH 酶的浓度 底物浓度 新知探究 生命活动的能量“通货”——ATP ATP和ADP可以相互转化 4．ATP与ADP的相互转化关系不是可逆反应 反应式 ATP→ADP＋Pi＋能量 Pi＋ADP＋能量→ATP 类型 水解反应 合成反应 条件 水解酶 合成酶 场所 细胞膜、叶绿体、细胞质基质、细胞核等 细胞质基质、线粒体、叶绿体 能量 转化 放能 贮能 能量来源 或去向 各种生命活动消耗 光能、有机物中化学能 1．ATP的名称 ATP是英文名称缩写(简称)，其全称为腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)。其中A代表