多指标综合评判巴中产栀子采收期和生长期.pdfVIP

多指标综合评判巴中产栀子的采收期和生长期 1 1 1 1 1 2 ∗ 王子雯 ，唐 灿 ，孙嘉婧 ，王 刚 ，黄 锐 ，李 希 （1.泸州医学院药学院，四川 泸州 646000；2.四川省中医药科学院中医研究所，四川 成都610031） [摘要] 目的：探索巴中产栀子的最佳采收期、生长期；方法：应用高效液相色谱仪和蒸发光散射检测 器对栀子主要有效成份——栀子苷、西红花苷Ⅰ、熊果酸进行含量测定，采用t检验和Z总分综合评价巴 中产栀子的最佳采收期、生长期；结果：t 检验结果表明：巴中产栀子红果（成熟期）的西红花苷Ⅰ含量 极显著高于其黄果（近成熟期）、而黄果又极显著高于绿果（未成熟期）；绿果的栀子苷含量极显著高于红 果，绿果又显著高于黄果，而黄果极显著高于红果；绿果熊果酸含量略高于红果，红果非常显著高于黄果， 绿果也非常显著高于黄果；30年生巴中产栀子红果中栀子苷含量显著高于3年生巴中产栀子红果，而30 年生巴中产栀子红果中西红花苷Ⅰ含量非常显著高于3年生红果，30年生巴中产栀子红果中熊果酸含量也 非常显著高于3年生红果。因此选择采集30年生巴中产栀子红果比3年生质量更好；因为栀子苷和熊果酸 的药理作用主要是利胆退黄、保肝降酶，而西红花苷Ⅰ的药理作用主要是减肥降脂，所以针对黄胆性肝炎 和乙型肝炎等疾病建议选择栀子苷和熊果酸含量较高的巴中产栀子绿果疗效更好；而针对高血脂等疾病则 建议选用西红花苷Ⅰ含量较高的巴中产栀子红果疗效更佳。Z总分综合评价结果表明：红果质量优于绿果， 绿果优于黄果；30年生红果质量优于3年生红果；以主要有效成份栀子苷质量分数X1、西红花苷Ⅰ质量分 数X 、熊果酸质量分数X 与综合评价Z总分建立三元线性回归方程： 2 3 Z=-17.3736+0.09119X +0.2426X +10.0498X ，R=0.9999；结论：选择合理的采收期、生长期，对保证巴中 1 2 3 产栀子的品质具有非常重要的意义，也为本项目后续课题的成功运行提供了重要的依据。 [关键词] 巴中产栀子；采收期/生长期；主要有效成份；Z总分综合评价 栀子为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实。主产于四川、 湖北、江西、重庆、浙江、湖南、福建等省[1]。栀子具有泻火除烦、清热、凉血解毒之功效， 用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等证。根据现代药理 研究证实，栀子具有保肝、利胆、解热、抗炎、抗病原微生物、抗肿瘤、镇静等作用。随着 临床应用的日益广泛，栀子在现代研究中也备受关注。本课题组曾经对巴中产栀子熊果酸含 量的测定有过报道[2] [3] ，也对江西产栀子熊果酸含量随采收期变化的研究做过相关报道 ，但 是上述报道中仅对熊果酸单一有效成份进行评价，多少有点以偏概全。本文针对上述研究方 法的缺陷，充分考虑到巴中产栀子栀子苷、西红花苷Ⅰ、熊果酸等有效成份，采用多指标综 合评价采收期、生长期对巴中产栀子有效成份含量的影响，该方法则能有效地保证巴中产栀 子的优良品质。 1.3仪器 戴安 UltiMateTM3000 高效液相色谱仪（含四元梯度泵、自动进样器）（戴安中国有限公 司）；Agilent1100 高效液相色谱仪；Alltech 800蒸发光散射检测器；SSI高效液相色谱仪； FA1104W 电子天平；色谱柱：Kromasil C18 键合硅胶柱(4.6 mm×250 mm，5µm)；Dionex C18 键合硅胶柱（4.6 mm×150 mm，5 μm）；XDB C (4.6 mm×150 mm，5 µm)。 18 基金项目：四川省科技支撑计划项目（No.2010SZ0049 ）、四川省科技支撑计划项目（No.2011SZ0048 ）、四 川省教育厅重点科研项目（No.2005A071 ） 作者简介：王子雯（1985—），女，助教，研究方向为中药质量标准研究。TEL ：15283078461