安阳市农产品质检体系现状及发展对策.pdfVIP

绿色农产品及其质量安全篇 安阳市农产品质检体系现状及发展对策? 王秀平 张新华苏小红 (安阳市农产品检验检测中·心，安阳455000) 摘要本文阐述了安阳市农产品质检体系现状，总结出了质检体系建设中存在的 问题．提出了扩大检测范围、增大资金投入等质捡体系健康发展的对策。 关键词农产品质检体系发展 农产品质量检测体系是按照国家法律、法规和有关标准，对农产品(包括产地环境和 农业投人品)质量安全实施检测的重要执法体系，在农产品质量安全评价、农业行政执 法、市场监管和农产品贸易等方面担负着重要的技术支撑职责，对农业结构调整、农产品 质量升级、农产品消费安全、提升农产品市场竞争力具有重要技术保障作用。建立健全 农产品质量检测体系，是实现农产品“从农田到餐桌”全过程监管的物质保证。 1检测体系现状 安阳市委、市政府高度重视农产品安全问题，于2002年11月成立了安阳市农产品检 验检测中心。经过几年努力，质检体系发展迅速，开展了大量的基础工作，并取得初步成 效。 1．1体系的网络基本建成 目前，全市农产品检测体系已形成了以市级农产品检测中心为龙头，县(区)农产品 质量检测中心为骨干，农贸蔬菜批发市场、无公害生产基地的农药残留检测为补充的二 级三层农产品质量检测体系。市级农产品检测中心在2005年底通过省级实验室计量认 证及河南省农业厅的机构认可，并被列为河南省农业厅无公害农产品定点检测机构。具 备了对无公害农产品生产环境及无公害农产品农药、重金属等有害物质残留的检测能 力。县(区)先后成立了6个农产品检验检测中心，配备了农残速测仪为主的仪器设备， 部分县区通过资源整合，配备了气相色谱仪和原子吸收分光光度计等精密仪器。其中安 阳县、滑县通过省级实验室计量认证，部分县区建立了“蔬菜农药残留检测室”。检测网 络体系的初步建成为开展农产品质量管理提供了物质保障。 I．2检测工作正常有序 安阳市农产品检测中心自2003年以来，在本辖区内开展了以蔬菜为主的农产品质 ·作者简介：王秀平(1966一)，女，河南安阳人．高教农艺师，电话：2282631。 1213 农·业·系·统·工·程·研·究·新·进·展 量安全例行检测工作，检测结果通过安阳电视台、“红旗渠网”和《农产品质量安全快报》 每周向社会公布，并上报河南省农业厅和市四大班子有关领导及市直有关部门。2005年 以来，又进一步加大了宣传力度，检测结果通过安阳电视台第三套节目每周向社会公布5 次。据统计，以2005年为例，共抽检了2068个样品，合格率为94．3％。为农产品生产、 销售提供了指导性意见，对人民群众安全消费起到了积极的引导作用。各县区检测中心 也不同程度地开展了检测工作，特别是滑县检测中心，定期对基地和市场的蔬菜进行检 测，并通过《滑县无公害农业》及时公布信息。 1．3“市场准入”试点工作开始启动 2004年以来，安阳市农产品检测中心在东工路经贸市场、任新庄农贸市场和丹尼斯 超市等几个大型封闭式农贸市场和超市开展了蔬菜市场定期检测工作，对其实行“周检 制”，并将检测结果以《质量快报》形式定时公布。为实行市场准人做好了前期准备工作。 2存在的主要问题 几年来，通过安阳市农产品检测体系对全市农产品质量监测工作的开展，对促进农 产品质量提高发挥了较大作用。但距全市无公害农产品生产的需要尚有差距．仍存在一 些问题。 2．1检测对象的种类和数量不足，检测结果代表性差 目前，安阳市对农产品质量安全检测主要对象是蔬菜，相对于全部农产品，就种类而 言，在农产品中占很小比例。同时被检测的数量比较少，在检测的时问及涉及面上缺少 系统性和规范性，检测结果的可比性和代表性相对较差。 2．2检测手段存在一定局限性 2．2．1仪器缺陷 正规的大型仪器检测结果准确度高，但费用高，检测时间长。目前在市场推广使用 的是速测仪，这类仪器具有投资少、操作