《2020年江西蔬菜科学和技术》发展研究.pdfVIP

2004年第6期 汪西园艺 ((2020年的江西蔬菜科学和技术》发展研究 江西省园艺学会蔬菜专业委员会 1 蔬菜科技发展现状以及国际国内发展前沿的概述和分 苗水平有很大提高。近几年来，以草炭、蛭石等轻质材料作 析 育苗机质，采用机械化精量播种，一次成苗的现代化育苗 1 1蔬菜科技发展水平、特点、趋势的分析 体系．即穴盘无土育苗的引进与推广成效显著。1978年从 改革开放以来，我国蔬菜生产和科学技术取得了令世 日本引进地膜覆盖技术，经过多年试验研究，已在全国各 人瞩目的成就。1998年，全国蔬菜播种面积已达1127万 地示范推广，收到了提早上市、提高产量、改进品质、节水 hm2，总产量3．45亿t，人均年占有鲜菜276kg，市场蔬菜数省工、增加收入的明显效果。到1998年．全国蔬菜地膜覆 量充足，供应基本均衡，花色品种增加，商品质量有所提 盖栽培面积达133万hm2，西(甜)瓜93万hal2。 高，价格相对平稳。生产基地进一步巩固。产销一体化进程 我国已成为当今世界设施园艺第一大国，1999年全 加快，生产现代化程度逐步提高。全国蔬菜年总产值已达 国各类设施面积已突破140万拼。按其结构类型来说， 到2500亿元，在种植业中仅次于粮食。在蔬菜产业的蓬勃 中小拱棚、塑料大棚及中国特色的13光温室分别为57万 发展中．科技进步发挥了重大作用。在蔬菜业产前、产中、 hm：、46万旧、37万hm2。最近3--4年问用1亿美元左右 产后各个环节，处处体现了科技进步的支撑，我国蔬菜科 从以色列、法国、荷兰、美国、西班牙等国家进口大约200 技事业的发展，使蔬菜应用基础研究、高新技术和常规实 hm2大型连栋温室，连同国产大型温室计算在内迄今我国 用技术研究以及科技成果产业化方面都取得一批重大科 大型温室总面积接近280hm2。遮阳罔蔬菜栽培在我国南 研成果，其中获国家缀成果奖励40余项。为推动我国蔬菜 方地区1998年已达6．7万hm2次、1．4亿m2，在夏季蔬菜 产业的发展作出了重大贡献。 生产和育苗中发挥了重要作用。目前．随着高效节能型日 1．1．1挽救了一大批濒于灭绝的珍贵蔬菜资源。对白菜、 光温室和塑料遮用冈栽培技术的推广，使我国设施蔬菜栽 辣椒、萝b、黄瓜等7种蔬菜资源的抗病性，对白菜、辣椒、 培已由传统的”春提前”、”秋延后”为主，迅速地向”冬季生 菜豆等12种蔬菜的部分营养品质进行了初步评价，筛选 产”和”夏季生产”延伸，并初步形成了适于不同地区、不同 出一批优异遗传资源。国外蔬菜遗传资源引种成效明显。 气候条件的周年配套设施栽培生产体系。无土栽培技术， 通过多种途径引进种质贷源20000份以上。引人的石刁特别是近年研究的有机生态型无土栽培新技术，具有省 拍、青花菜、结球莴苣、黄秋葵、朝鲜蓟、薄根等，已作为薪、 水、省肥、投人少、操作简便、少硝酸盐残留等特点，已在我 特、稀蔬菜种植。引进的部分番茄、甘蓝、芹菜、花椰菜、甜 国设施蔬菜栽培中开始推广应用。 椒、豌豆、菜豆等蔬菜的优良品种先后直接应用于生产．有 在发展现代化农业进程中．不少大中城市建起了精品 的则成为重要的育种材料。 农业园、效益农业园、高科技园、观光农业固，同区建设目 1．1．2通过各种途径选育并推广各类蔬菜优良品种姗 标是用现代化设施、现代化装备、现代化技术、现代化管理 余个。其中通过国家或省级农作物品种审定委员会审(认) 加速实现农业现代化进程。建成优质、高产、高效的现代化 定的蔬菜新品种1000余个。主要蔬菜良种已更新34次， 农业示范嗣．取得了一定的社会效果。 良种覆盖率达80％。蔬菜育种应用基础研究也取得重要进 1．1．4蔬菜病虫害防治在以单病单虫为对象，以化学防治 展。对主要蔬菜作物的杂种优势表现、主要数量性状遗传 为主的永平上，开始转向”以