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银器保养工作细则
浸泡：放入40℃一60℃清洁的热水中浸泡片刻取出。
擦试：用海绵沾银膏擦试，确保银器的每个部位及角落都擦试干净。
冲洗：用清水冲洗至银器上不再留有银膏痕迹。
消毒：将银器放入洗碗机内进行清洗消毒。
保存：按规定位置分类存放于库房内（日常用的银器直接交给餐厅或厨房）
文件编码 JHXFBW-143 版 本 A 修改状态 0 发布日期 2005年7月1日 实施日期 2005年7月1日 页 码 第 1 页 共 1 页
西安建国饭店 1
西安建国饭店
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