课时跟踪检测(四十一)植物组织培养与酶的研究与应用.docVIP

课时跟踪检测(四十一)　植物组织培养和酶的研究与应用 一、选择题 1．(2015·攀枝花检测)下列关于植物组织培养的叙述，错误的是(　　) A．一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养 B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功 C．在进行花药培养时，选择盛开的或略微开放的花做实验材料 D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日 2．下列有关果胶酶及果胶酶实验探究的叙述正确的是(　　) A．探究果胶酶的最适用量时，pH、温度不影响实验结果 B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等 C．探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是自变量 D．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的最适用量 3．(2015·长沙模考)下列说法不正确的是(　　) A．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法 B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法 C．由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定 D．反应物是大分子物质时应采用固定化酶 4．在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是(　　) A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑 B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同 C．水温属于本研究的因变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定 D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好 5．下列关于酵母细胞固定化实验中的操作与目的不相符的是(　　) A．干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，使酵母细胞活化 B．采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠发生焦糊 C．将活化的酵母细胞加入海藻酸钠溶液，轻轻搅拌，以免产生气泡 D．制作凝胶珠时，应快速将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 6．某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见下表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α-淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是(　　) 1号试管 2号试管 固定化淀粉酶 √ 普通α-淀粉酶 √ 淀粉溶液 √ √ 60 ℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液 现象 变蓝 不变蓝 A．实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性 B．淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触 C．水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解 D．实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温 7．(2015·扬州一模)某愈伤组织在如下图甲所示的培养基中培养一段时间后得到如图乙所示的结构，经分析可知该培养基中(　　) A．细胞分裂素多，生长素少 B．细胞分裂素少，生长素多 C．细胞分裂素和生长素用量相等 D．只有生长素 8．(2015·韶关模考)下面为植物组织培养过程的流程图，以下相关叙述不正确的是(　　) A．上述过程中脱分化发生在步骤b，在此过程中植物激素发挥了重要作用 B．再分化发生在步骤d，是愈伤组织重新分化形成根或芽等器官的过程 C．从叶组织块到种苗形成的过程利用的原理是植物叶片细胞具有全能性 D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题 二、非选择题 9．我国水果生产发展迅速，但由于收获的季节性强，易造成积压、腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以将水果加工制作成果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中要用到果胶酶，某生物研究小组为了探究温度对果胶酶活性的影响，进行了下图1所示实验。 (1)请将图中所示的操作进行排序：___________________________________________。 (2)对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如下图2中曲线甲所示： 图2 ①图中自变量是温度，除此之外还可用________表示。 A．酶的浓度　　　　　 　B．苹果泥的量 C．水的加入量 D．pH ②图中的纵坐标还可用________________来表示。 ③实验组的实验结果如图2中曲线乙所示，两次实验中苹果汁澄清度的最高点对应的横坐标是同一位置的原因是________________________________________________________ ____________________________________________________________________________。 ④步骤c中，将两者分装在不同试管中进行恒温处理的目的是___________________________________________________________________