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《制度与职责》教案 教学目的：学习和掌握收货员的工作制度和岗位职责，明确工作目的。 教学对象：新开门店入司收货员 教学时间：1课时 教学内容：①收货员的工作制度； ②收货员的岗位职责； ③收货总则。 教学过程 一、收货员工作制度 1.????? 收货课每们员工必须认真、负责的态度对待每件入店商品。 2.????? 收货员必须按时将要货计划交电脑室，如收货员延误或课长延误将追究当事人的责任。 3.????? 每一次要货缺货商品应有记录，迅速追踪配送要货，直至到位。 4.????? 收货员必须清楚记录促销活动中用商品作赠品的配送数量，与课长衔接的有关事宜，以便财务统计做帐。 5.????? 收货员收货时必须检查订单是否符合标准：商品编码、条形码、品名、规格、价格、数量、制表人有无遗漏，主管、课长签字方能收货。 6.????? 供应商到货后的订单交收货员核对，内容不清楚的订单拒收。 7.????? 收货员收货时必须核对订单与实物是否相符，抽样检查商品的质量保质期，生产日期等，验收不合格的商品不得入库。 8.????? 收货员验货是在箱上写上编码、价格便于理货员上货。 9.????? 退供应商的退货必须预先整理，先开退货单并封箱保管，以便及时退货。 10. 不能退的商品及时通知店长，并提出处理意见，需要报损的商品应按照公司有关规定办理手续。 11. 配送中心通知退货商品必须在规定时间退完，否则将追究当事人的责任。 12. 所有商品出库一律不准打白纸条，供应商商品出门必须凭退货单，如发现白纸条出库者，将给予相关收货员和门卫罚款处理。 13. 装卸人员必须在规定时间内使商品入场到位，严禁工作时“野蛮”装卸，违者每次罚款50元。 14. 严禁员工在库房内吸烟。如库内发现烟蒂，将处以50元的罚款。检举他人者奖励50元。 15. 收货员不得接受供应商的回扣、红包、请客、礼品等。 二、收货员岗位职责 1、???? 负责对订单审核，包括编码、品名、规格型号、价格、数量、相关人签字手续等。确认无误方可收货。 ? 2、???? 严格按订单收货，按不少于30％的比例抽查商品品质、保质期、生产日期，验收合格方可入库，不合格拒收。 ? 3、???? 收货后及时将相关人员签字后的订货单交电脑室入库，并对入库单据进行签字。 ? 4、???? 收货及搬运时确保商品安全。 ? 5、???? 协助店面及各理货课做好退货、报损、调拨工作。 ? 6、?????? 完成课长指派的其他各项工作。 三、收货总则 (一)?????? 诚实原则：收货的数据必须是真实的，不是虚假的：收货人员必须是诚实的，不得接受供应商的任何馈赠和索要任何物品、钱财等。 (二)?????? 正确原则：收货的数据必须是正确的，与实际的送货相一致。错误的单据必须进行及时纠正。 (三)?????? 优先原则：收货执行优先原则，任何时候，生鲜食品比其他类商品优先收货，生鲜类食品中的优先程序是活鲜、冷藏食品、冷冻食品；退货优先原则，即先办理退货后，再进行收货程序；紧急优先原则，卖场已缺货并等待销售的商品，可以考虑优先收货。 (四)?????? 区域原则：收货执行严格的区域原则，即未收货、正收货、已收货区域。各个流程中的商品必须在正确的区域内，如未进行收货的商品商品或不符合收货标准的商品必须在未收货区域内存放或处理，正在进行收货的商品只能在正收货区域内，已经完成收货程序的商品才能进入已收货区域。 (五)?????? 安全原则：收货部的整个区域执行严格的安全原则，包括叉车的运作、周转仓库的商品存放，收货商品的码放与运输等等都必须遵守安全原则。 (六)???????? 当日原则：收货部执行当日原则，即当天的收货、退货必须当天完成确认的工作，不能推迟录入和确认。 《商品的收货作业流程》教案 教学目的：①学习和掌握收货作业流程和相关规定； ②为上岗奠定理论基础。 教学对象：新开门店入司收货员 教学时间：4课时； 教学内容：①直送商品的收货作业流程； ②配送商品的收货作业流程； ③托运商品的收货作业流程 ④商品调拨流程； ⑤大宗业务要货流程； ⑥商品报损流程。 教学进程 收货作业按进货的来源，分为直送收货作业和配送收货作业。因两者进货渠道不同，所以收货作业也不同。 直送商品：由供货商直接送货到门店的商品。 配送商品：由连锁企业总部配送到门店的商品。 一、配送商品的收货作业流程 1、???????? 收货作业流程 配送商品单货同行到门店后卸货、单据交接→电脑室审核《配送结算单》→收货课组织验收→单据返回并交财务→上柜销售 2、??????? （1）?? 配送商品单货同行到门店后进行单据交接：配送司机将“单据周转专用袋”交给门店收货课长，当面清点单据张数和随车其它物