湖南省文化旅游产业发展研究.pdfVIP

产业与科技论坛 2008年第 7卷第 7 期 湖南省文化旅游产业发展研究 □杨 　洪 　邹家红 【摘 　要 】湖南历史悠久 ,文化底蕴深厚 ,具有良好的发展文化旅游产业的资源条件 ,文化旅游资源有较强的品牌影响力 。湖南 省发展文化旅游产业一定要强化政府对文化旅游产业发展的宏观指导 ,努力提升旅游产业的文化品位 , 以历史文化 名城为基地 ,构建全省文化旅游开发格局 ,精心打造精品旅游节会 ,加大对文化旅游资源的保护力度 。 【关键词 】文化旅游产业 ;发展 ;湖南省 ( ) 【基金项 目 】湖南省社科基金项 目 05ZC64 。 ( ) 【作者简介 】杨洪 196 1～ ,男 ,贵州余庆人 ;湖南科技大学教授 ,硕士生导师 ;研究方向:区域地理 、区域旅游开发与管理 邹家红 ,湖南科技大学 　　一 、旅游与文化关系解读 结合有着广阔的发展潜力 [2 ] 。 ( ) 一 文化旅游的基本理念 。一是文化旅游是以社会物 二 、湖南省发展文化旅游产业的资源条件 质文化和精神文化为旅游对象的旅游形式 。在此 ,物质文化 ( ) 一 文化旅游资源类型多样 。湖南历史悠久 ,文化底蕴 和精神文化是相互交融的 ,物质文化是精神文化的载体 ,精神 深厚 ,文化旅游资源类型多样 ,主类基本类型典型代表有 : 文化是物质文化的内核 。文化旅游是旅游者为体验 、考察 、认 ( ) 1主体文化 。 1 服饰文化 : ①土家服饰 :妇女喜戴金银 识 、了解 、学习旅游地物质文化和精神文化所进行的旅游活 质的耳环 、银质或玉石质的手镯 、金银质的的戒指 。胸前挂有 动 ,是旅游地或旅游企业为显现旅游地文化特性和文化品格 、 “牙线 ”、“扣花 ”,其上系有银链 、银牌 、银铃 、银牙签 、银珠子 凸显文化精神并获取经济利益所组织 、从事的旅游活动 。二 等 ,行走时叮当作响 。②苗族服饰 :妇女喜欢佩戴银饰 ,如银 是文化旅游是一种教育之旅 ,旅游者通过文化旅游活动可获 帽、凤冠 、耳环 、项圈、手镯 、戒指 、牙签等 。③侗族服饰 :妇女 取更多的人文 、自然知识 , 了解一个地区的人文蕴涵 ,更重要 喜爱的装饰品大都为银质 ,每逢喜庆佳节 ,年轻姑娘佩戴的项 的是直接或间接接受对人文资源和 自然资源的保护和关爱意 链 、项圈多达数层 ,手圈五 、六对 ,全副重量达十余斤瑶族服 识的教育 。同时 ,文化旅游也是接受文化传统和传统文化教 饰 。④隆回花瑶 :妇女全身穿着艳丽的挑花服饰 , 日常生活 、 育的旅游活动 。因为名山大川 、名胜古迹有着更集中、更具 ( ) 劳作皆如此 。 2 饮食文化 : ①湘菜文化 :湘江流域风味 ——— 体 、更生动的文化传统和传统文化的物质形态显现和精神形 酸辣 、香鲜 、软嫩 ,突出原料的本味 ;洞庭湖区风味 ———以烹制 态表现 。总之 ,文化旅游是一种通过认识 、学习和体验旅游地 湖鲜 、禽兽见长 ;湘西山区风味 ———咸香酸辣 ,具有浓厚的山 文化特性而获得精神意义的旅游形式 ,不是简单地以猎奇 、好 ( ) 乡气息 。②茶文化 : 喝擂茶 ; 打油茶 。 3