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古人清新口气的“口香糖”.pdf
温故知新/l目闻轶事
HEALTH2011年第3期总第240期
古人清新 口气的 “口香糖’’
古人饭后 ,只漱 口,不刷牙,讲究 四溢,吃一枚美半天 ,小夫妻夜半过生
些的,也不过像 《红楼梦》里的公子小 活,用它清新一下 113气再接吻,情趣陡
姐那样,在漱 口之前,先用青盐把牙擦 然上升。
一 下。青盐是一种块状的结晶体 ,主要 再往前说,唐朝人也不刷牙 ,甚至
成分也是氯化钠 ,但是杂质很多,不能 也不用青盐和竹片子 ,时间长 了,饭菜
吃,通常用来研药 ,或者盖房子的时候 的碎屑积在 口腔里,被细菌慢慢分解 , 名医华佗巧治 肥
当砖使。擦牙的青盐雕成棱柱形,红黄 散发出阵阵臭味。如果碰巧再有点儿
褐色都有。模样挺像石刻印章。估计贾 胃酸 、胃胀、胃溃疡什么的,那 口臭就 相传东汉时期,一天,名 医华佗到郊外踏
宝玉就是拿这 “印章 ”往牙上一按,来 更明显了。老百姓过生活 ,口臭至多降 青,走着走着,一抬头隐约地见对面路上好像有
回刮几下,然后喝水 ,咕嘟嘟,咕嘟嘟, 低情趣 ,领导们在公共场合却得注意 只 “大皮球”朝这边滚来,渐渐地走近了,才看清
把水吐出来。一块青盐擦一次肯定用 形象。据孔平仲 《孔氏谈苑录》记载,唐 是个人。这人胖得几乎上下一般粗细 ,尤其是他
不完,擦完了放回去 ,下回吃完饭再 朝三省六部的长官去见皇帝,嘴里都 那个肚子像 口大铁锅倒扣在上面。只见这人满
擦,天长 日久 ,那块青盐越来越小,而 要含上一枚丁香果 ,丁香果挥发出丁 头大汗,气喘吁吁 ,很吃力地往前走。待这人走
上面沾的饭屑却越来越多。 香油,丁香油能除口臭。这帮官员之所 到跟前时,华佗便 自我报名说 :“我是华佗,今天
也有人不用青盐,用竹片子刮 ,先 以除掉 口臭再去见皇帝,当然不是为 要给你治治肥胖病。”
刮牙齿,再刮舌头,就跟今天的兽医帮 了跟皇帝接吻,而是怕 自己熏到了皇 这胖子早闻华佗大名,他拍着 自己的大肚
奶牛清理 口腔似的。明清两代用青盐 帝,给皇帝留下坏印象,从而影响仕 子说 :“我是亳州城里卖 肉的,刚讨账回来,华佗
的少,用竹片子的多,如果您生活在那 途。 神医若能医好我的肥胖病,消了我这大肚子,保
时候,午饭过后在小巷里行走 ,总能瞧 能除 口臭的食品有很多种 ,除了 你 以后喝酒吃 肉不要钱。”
见一些成人站在家门口,伸出长长的 丁香和糖炒栗子,还有橘子、橙子等水 华佗仔细询 问了这胖子的起居饮食和生活
舌头,边刮边呕。 果以及花椒、茴香等调料。其中调料除 习惯后说 :“我一不会喝酒,二不爱吃肉,你只要
上述方法的清洁效果也不尽如人 臭在 明清两代颇为流行。例如 明代开 照着我说的法子去做 ,3个月后就可见成效。你
意,或许青盐和竹片子能防治龋齿和 封人宴请宾客 ,饭前必有茶,饭后常有 每天备二两炒瓜子,于三更天起床 ,边嗑瓜子,
口腔溃疡,但是清新 口气的效果并不 汤。茶无非是开水泡茶叶,汤一般用花 边走路,嗑完瓜子再 由原路返回,中间不准歇
明显。据说清朝的男人去青楼嫖妓,吃 椒、茴香、砂糖和甘草配料 ,放水锅里 息。”
完花酒都要再叫一盘糖炒栗子 ,究其 煮,煮开后 ,客人们一人一碗。茶用来 胖子一听华神 医给他治病一不必扎针 ,二
原因,无非是想除除 口臭 ,好跟神女 同 开胃,汤呢? 自然是用来除 口臭 。不过 不需吃药,只是嗑嗑瓜子走走路,当然喜不 自
赴巫山。嘉庆时另有竹枝词 :“寒火三 也有民俗学家持不同意见 ,认为饭前 胜 。于是他每天三更起床 ,边嗑瓜子边走路 ,一
更灯半灭,门前高唤灌香糖。”“灌香 茶、饭后汤只有象征意义 ,茶用来迎 直走 了五里多地才将瓜子嗑完,然后再由原路
糖”指的还是糖炒栗子 ,这玩意儿甜香 客,叫 “迎宾茶”;汤用来送客 ,叫 “滚蛋 返 回。
汤”。我不反
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