黄淮海地区优质小麦节水高产栽培研究.pdfVIP

· · M+,(6:6 N);,/=9/;’= O,6(6 5/==69,( P2= G !# Q2 G$ LR N/)/:9 LL 黄淮海地区优质小麦节水高产栽培研究! 王志敏，王 璞，兰林旺，周殿玺 （中国农业大学农学与生物技术学院，北京 !#$ ） 摘 要：黄淮海地区优质小麦生产必须走节水高产之路。在深入分析节水与优质、高产的关系的 基础上，提出了优质小麦节水高产栽培技术体系。 关键词：优质小麦；节水；高产 ! #$% % ’#()*+ #*, -)+. % /)%0,)*+ 120$)(#$)3* ’45$%6 73 8%#, .%#$ )* -2#*+ % -2#) % -#) !%# 37 1.)*# ， ， ， ’() *+,-,( ’() ./ 0’( 0,(1’() *+2/ 3,’(4, （ ， ） !#$%$ ’%() *+, -)./)$+/$ *+, 0$/1+2%3 !1)+* ’%()/#24#(*2 5+)6$(.)43 56,7,() !#$ ： ， !95$#:$ 8( 9+,: ’;9,=6 16 ’(’=?6 9+6 ;6=’9,2(:+,@ A69166( 1’96; /:6 ’(B ,6=B ’(B @;296,( 2(96(9 2C );’,( ,( 1+6’9， ’(B @/9 C2;1’;B ’ 1’96; :’D,() ’(B +,)+ ,6=B,() /=9,D’9,2( ::96- :/,96B 92 +,)+ E/’=,9 A;6’B 1+6’9 ,( F/’() % F/’, % F’, ’;6’ 2C +,(’ G ;%4 3,5：5;6’B 1+6’9 ；’96; :’D,()；F,)+ ,6=B 黄淮海地区是中国小麦主产区，也是中国强 农民的经济收益；其四，对于优质小麦来说，充分 筋、中筋优质小麦适宜生产地带，该区小麦高产、 大量供水并不一定对优质有利，相反可能不利于蛋 优质、高效地持续发展，对于保障中国粮食安全、 白质含量的提高。优质小麦生产不高产不行，高产 增强商品小麦的国际竞争力具有重要战略意义。但 不节水也不行，实践证明节水可以高产、节水有利 该区域水资源紧缺，大部分地区常年降雨H I J 于优质，节水、高产、优质高效的统一是黄淮海地 --，且主要集中在夏季，小麦生长期间降水很少， 区小麦生产发展的必由之路。 不能满足小麦生长发育需要，高产小麦需要补充灌 ! 节水与优质高产的关系 溉。传统的高产栽培，通常是以满足小麦各生育时 籽粒蛋白质含量和蛋白质组成是决定小麦加工 期的需水需要为前提的，因此，生产中常见到小麦 品质和营养品质的重要因素，现有的研究表明，这 生育期内灌水$ I H 次甚至更多，大量充分灌溉的 两个因素受降雨和供水条件的影响很大，表现为： 结果带来如下弊端：其一，灌溉依靠超采地下水， 在一定的水分供给范围内，随生长期降雨 （特别是 使大部分地区地下水位逐年下降，部分地区地下水 后期降雨）的减少，籽粒蛋白质含量增加，后期土 位年均下降达 ! - 以上，已造成严重的生态问题； 壤适度干旱会有利于蛋白质的积累。中国小麦品种 其二，灌溉次数多，灌水量大，难以诱发作物产生 的蛋白质含量从南到北，随降雨量和相对湿度递减 利用土壤贮水、特别是深层土壤贮水的能力，土壤 而逐渐增加的趋势就说明