速冻毛豆生产工艺.docVIP

产品说明书 1：产品名称 速冻毛豆 2：产品成分 新鲜毛豆，无任何添加剂 3: 产品特性 温度：-18℃ 湿度不定 4：内包装材料 无毒聚乙烯塑料袋； 5. 外包装材料 双瓦楞纸箱 6：产品规格 150-200粒/500克 7：产品保存方式及保质期 -18℃以下24个月 8: 产品预期用途 作为再加工原料；或加热充分煮熟后供一般公众食用，但对毛豆过敏者禁止食用。 9：产品卫生质量标准 细菌总数 3000以内(个/克) 大肠菌群 阴性 大肠杆菌 阴性 速冻毛豆工艺流程图 CCP1