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被茶与茶文化冲击着的我国高校和当代大学生 ——当代大学生被中国茶文化撞了一下腰 马晓俐 沈生荣 (浙江大学茶学系 中国杭州) 摘要：现在不少高校的大学生喜欢饮茶，热爱茶文化。这种趋势表明，当代大学生已被茶文化所 感染，并逐渐参与到提倡“茶为国饮”的行列中来，茶文化融入高等教育也是一种必然。当然，这种茶 文化教育尚需迸一步规范与提高。 Abstract：Now studentsliketodrinktea，and lovetheteaculture．This manyuniversity deeply kindof indicatesthatthe studentsare tendency influencedtheteacul— contemporaryuniversity by ture，and intherankstoadvocate“teaasthenational tea graduanytheyparticipate beverage．The in culturethe educationisalsoonekindof educationofteaculture higher necessity．C宅rtainly，the shouldhaveto a further． go step ’下个月，又是毕业在即的日子，也是学子们惜别的日子，离别前的相聚总是免不了的，目前，学子 们已改“一醉方休”为“到茶馆坐坐”或“喝茶去”。这是否说明茶与茶饮品已被部分大学生接受，茶文 化在向大学校园渗透，并在悄悄地影响着大学生们呢?尤其是在进一步改摹开放，市场经济日益发 展和完善的今天，社会上难免还存在着不良风气和浮躁，此风对高校也难免会有些影响，能否借在高 fr 校学习茶文化与“不正之风”作“博弈”呢?带着上述问题，我们研究了茶与茶文化在高校中的影响， 现将我们对此研究的部分结果与同仁分享，如有不足或错误之处还望不吝指正。 一、在高校提倡饮茶和学习茶文化的N个理由 茶文化所包含的内容愈来愈丰富，举凡有关茶的一切事物，都是茶文化的范畴。在物质文化上， 它包括了茶叶的栽种、采摘、加工、包装、运输、销售、贮存品饮和茶具等。在精神上，它包括了史学、 考古、文学、美学、艺术、礼仪、道德、宗教、民俗、经济和政治等学科。可以说茶文化提供整个生活艺 术的素材，取之不尽，用之不竭；在影响层面上也愈来愈广泛，如提升文化气息、增进人们的感情、丰 富生活及改善社会风气等。中国茶文化博大精深，源远流长。茶的功能涉及身体与心灵、人生与社 会的各个层面，它不但可以去病养生，促进身体健康，而且可以修身怡情，陶冶人的思想情操，引导人 们养成良好的行为习惯。同时也可增长知识，提高审美情趣，促进社会的精神文明建设。 首先，饮茶有利于健康，是最好的保健饮料。现代科技也已证实．茶可提神兴奋、安身镇静、减肥 降脂、防治冠心病、降血压、明目利尿、解酒消食、止渴生津、抗辐射、补血升白等多种功能。在大学生 中普及喝茶之风，可去烟酒之毒害，具强身健体之功效。随着市场经济不断发展，一些不正之风不断 冲击高校，吸烟酗酒在大学生中时有发现，它们严重影响着大学生的身心健康。因此，普及高校饮茶 被茶与茶文化冲击着的我国高校和当代大学生 之雅风，可减少疾病，促进大学生的身体健康。