x年生科院《基础有机化学实验》实验内容安排.doc

2013年生科院《基础有机化学实验》实验内容安排 (2013.9-2013.11) 周次 实验号 内容和要求 预习页码 2 补充实验 1．课程要求，安全知识等，仪器清点，手册查阅； 2. 二苄叉丙酮1~7，37~41，135~136，27~29， 108~112，补充实验材料 1-溴丁烷（回流、气体吸收装置，萃取与洗涤、分液漏斗使用，有机液体的干燥，蒸馏）；实验试剂为书本用量的2.4倍。 17~20，25~27，42~45，57~61，236~239； 18~19，55~57， 255~257， 136~138，140～142， 补充实验材料 307~310， 生科院临床2012级《有机化学实验》分组名单 2013.9－2013.11 任课教师：王禹14:00-21:00 地点：化学楼B 604室 学号 姓名 仪器柜号 王梦 1 A、B 王梦琦 1 C、D 王娜娜 1 E、F 卫佳 2 A、B 翁任楠 2 C、D 杨峥伟 3 A、B 曾俊波 3 C、D 张弛 4 A、B 张冯祥 4 C、D 张雅琦 4 E、F 赵龙 5 A、B 赵梓钧 5 C、D 郑念真 6 A、B 郑铄瀚 6 C、D 郑玉 6 E、F 钟广宇 7 C、D 钟英奎 8 C、D 朱媛 8 E、F 9 A、B 9 C、D14:00-21:00 地点：化学楼B 606室 学号 姓名 仪器柜号 陈雨童 1 A、B 代雨萌 1 C、D 邓超 2 A、B 胡崇辉 2 C、D 孔坚秋 2 E、F 孔瑶 3 A、B 李含章 3 C、D 李鸿宇 4 A、B 李菁婵 4 C、D 李彤 4 E、F 李宇琦 5 C、D 廖晨怡 5 E、F 林灿峰 6 C、D 林浩亮 6 E、F 林启文 7 A、B 刘翰华 7 C、D 刘彤 7 E、F 刘怡 8 A、B 刘月肖 8 C、D 彭文广 9 A、B 唐盼盼 9 C、D 唐湘宁 9 E、F 10 A、B二苄叉丙酮 一、实验目的 Claisen-Schmidt缩合反应制备二苄叉丙酮 二、实验原理及实验内容 芳香醛与含有α-氢原子的醛、酮在碱催化下发生的羟醛缩合反应，脱水得到产率很高的α，β-不饱和醛、酮，这一类型的反应，叫做Claisen-Schmidt（克莱森-斯密特）缩合反应。在碱催化下，由苯甲醛和丙酮反应得到二苄叉丙酮二苄叉丙酮是反应方程式 反应机理： 三、试剂和原料 苯甲醛，95%的乙醇，0.5M的氢氧化钠溶液，丙酮。 四、主要原料的物理性质 名称 分子式 分子量 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/g·cm-3 性状 苯甲醛 C7H6O －26 1 1.0415 (10/4℃) 无色液体具有类似苦杏仁的香味 丙酮 C3H6O 58.08 -94.7 56.05 0.7845 无色液体，具有令人愉快的气味（辛辣甜味 乙醇 C2H5OH 46.07 -114.3 (158.8 K) 78.4 (351.6 K) 0.789 无色透明液体。有愉快的气味和灼烧味。易挥发。 氢氧化钠NaOH 40.01 318 1390 2.13 熔融白色颗粒或条状，现常制成小片状。易吸收空气中的水分和二氧化碳 五、实验步骤 二苄叉丙酮 六、思考题 对产品的红外光谱进行解析。 如果增加丙酮的实验用量，是否可提高二苄叉丙酮碱的浓度偏高时有不同?二苄叉丙酮实验 天然色素的分离及红外光谱法鉴定 一．实验目的： 1. 了解天然产物的提取与分离技术。 2. 掌握薄层色谱和柱色谱的实验操作技术及其应用。 3. 了解辣椒中的色素成分以及它们的结构和波谱学特征。 二．基本原理 辣椒中含有多个颜色鲜艳的色素成分，它们很容易通过薄层色谱（thin-layer chromatography, TLC）或柱色谱（column chromatography, CC）得到分离。其中主要的红色素是辣椒红（Capsanthin）的脂肪酸酯。另外，更少量的色素成分还有辣椒玉红素（Capsorbin）的脂肪酸酯和β-胡萝卜素(β-Carotene)。 Capsanthin Capsanthin fatty-acid ester (R=chain of 3 or more carbons) Capsorbin β-Carotene 本实验内容为红辣椒经萃取得到一个粗的色素混合物，然后用用薄层色谱进行分析。在鉴定出主要成分红色素之后，再用柱色谱将红色素分离。经柱层析所收集的洗脱液用薄层层析进行鉴定，合并含有相同红色素的组分，然后用红外光谱（infrared, IR）进行结构测定。 三．实验内容 试剂： 5克剪碎的红辣椒，20克硅胶G（100-140目）及下列待你选用的溶剂：石油醚、氯仿、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、甲醇