酒店培训计划于科目.docVIP

培训计划及科目 为了让新晋员工了解公司文化，适应企业发展和管理的要求，提高员工的工作专业水平与个人素质，更好的胜任本职工作，并提高工作效率与职业道德。特拟定培训计划及科目如下： 培训时间：2005年11月20日——2005年12月10日 培训人员：娱乐部全体员工（酒吧，保安，咨客，收银，服务员，出品） 培训标准：使所有员工在最短时间内达到企业发展要求，使之成为有凝聚力有共同发展目标的团队。 培训分为六大阶段。 第一阶段为全体员工培训（参加人员为全体员工） 日期 时间 地点 主讲 培训内容及名称 培训目的 11月20日 10：00至10；45 1集团介绍2领导组织结构 使新晋员工了解公司，并增加企业自豪感与自信心 11：00至11：45 1企业经营理念2企业发展史3企业发展前景 14：00至14：45 1培训纪律与行为规范2个人发展前景。 了解公司的运营方式，灌输公司概念 15：00至15：45 1娱乐公司经营模式2公司结构划分 16：00至16：45 酒吧起源与发展 使其了解并热爱酒吧文化，在脑子里有对酒吧的概念几对在酒吧工作的渴望及信心 17：00至17：45 形体训练 11月21日 10：00至10：45 酒吧文化，时尚酒吧概念 11：00至11：45 中国酒吧特色，地域酒吧风格 14：00至14：45 仪容，仪表 15：00至15：45 仪容，仪表 16：00至16：45 礼仪 11月21日 17：00至17：45 形体训练 使新员工成为有统一行为准则，有高尚职业道德和个人素质 11月22日 10：00至10：45 礼仪 11：00至11：45 礼貌 14：00至 14：45 行为规范 15：00至 15：45 语言规范 16：00至 16：45 体能训练 17：00至 17：45 现场考核 11月23日 10：00至 10：45 服务用语 11：00至 11：45 礼貌用语 14：00至 14：45 肢体语言与服务及礼貌的配合 15：00至 15：45 各部门的协调与合作 16：00至 16：45 各部门互动及问答 17：00至 17：45 活动时间 11月24日 10：00至 10：45 消防知识 11：00至 11：45 消防知识 14：00至 14：45 消防设施与重点部位 11月24日 15：00至 15：45 考核 16：00至 16：45 考核 第二阶段为营业部全体员工培训 11月25日 10：00至 10：45 营业部管理制度 11：00至 11：45 营业部管理制度 14：00至 14：45 各部门岗位职责 15：00至 15：45 各部门岗位职责 16：00至 16：45 各部门岗位职责 17：00至 17：45 形体与服务训练 11月26日 10：00至 10：45 服务英语 11：00至 11：45 服务英语 14：00至 14：45 酒水英语 15：00至 15：45 酒水英语 16：00至 16：45 酒水分类 17：00至