旅游产品发展与生命周期.pptVIP

第六节 我国旅游产品的发展历程 主讲：张吉立 2014.10 一、我国旅游产品发展的“现在” （现状分析） （一）旅游供给已基本走出“瘸型”状况，旅游产品结构也逐步趋向合理。但总体上开发层次较低，配套程度不高，缺少精品及拳头产品。 （二）1996年以来，国内在旅游产品开发意识上已有一定进步，文化内涵大的吸引物开发已成为主题；特种旅游产品（生态旅游、探险旅游、体育旅游等）正被业界所注意和重视。 二、我国旅游产品发展的“未来” （趋势预测） （一）观光产品仍是中国旅游业的主打产品。 （二）回归自然的专项旅游产品需求日益增加。 （三）高附加值旅游产品（会议旅游、奖励旅游、修学旅游、商务旅游等）正向高水平、多样化发展。 （四）在突出特色的同时，我国旅游产品结构趋向合理。 三、黑龙江省旅游商品开发的思路 近年来，黑龙江省旅游业取得了长足的发展，但旅游商品销售在旅游经济中所占比例一直不到10%，而世界上旅游业比较发达的国家，其比例高达40%—60%，国内平均水平是22%。如何做好旅游商品这篇文章，是今后黑龙江省旅游业发展不可忽视的问题。 （一）发展迟缓的主要原因? 1、生产企业规模小、资金不足、无力研发?目前，黑龙江省共有旅游商品生产企业100多户，除了6户国家级旅游定点生产企业和33户省级旅游定点生产企业具有一定生产规模外，其他企业生产规模均较小，生产能力十分有限，科研技术力量先天不足。 2、缺乏高层次专业人才，创新开发难度较大?目前，黑龙江省本科以上学历的旅游专业人才大都集中在旅游管理和酒店管理等方面，严重缺乏旅游商品开发设计的高层次人才，现旅游商品设计人员大多为工艺美术专业毕业，学科背景单一， 很少有旅游、经济等相关专业的人士参与策划，加之各种人才之间缺乏交流，致使设计出的产品难以具备纪念性、观赏性、艺术性、知识性、独创性和收藏性，往往就是一些当地历史上形成的土特产，或是当地资源的简单转化。造成市场上的旅游商品普遍“档次低、易仿冒、无特色”。 3、市场不规范，企业研发积极性得不到保护? 4、缺乏旅游商品生产基地和大规模的销售场所?我国旅游经济发达省份提出了走效益型增长的旅游业发展思路，即增加旅游者的人均消费，提高旅游业的综合经济效益，高度重视旅游商品生产基地和大规模的销售场所的建设。 如北京的王府井大街有专为国内外旅游者提供具有北京特色的旅游商品，并为从事北京旅游商品设计、生产的单位和个人，提供展示、交流、交易平台的特色旅游购物场所。广西南宁在南宁火车站广场建立了集日用品超市、广西名优土特产超市和旅行用品超市于一体的广西首家旅游商品主题商场———南宁富业天地旅游商品交易广场。 再如芜湖市创建了国内第一家集旅游商品设计开发、生产加工、博览展示、集散交易、旅游观光、休闲娱乐六位一体的特色经济园区———中国(芜湖)旅游商品经济园区。目前，黑龙江省只是在各大商业中心开设了一些旅游商品专营店和专营柜台，但数量较少、规模较小，缺乏大型、高档的旅游购物中心和旅游商品批发系统。 （二）加快开发的建议? 1、抓好旅游商品发展规划?  建议有关部门尽快制定黑龙江省旅游商品五年发展规划和十年发展规划，在宏观上、战略上、方向上对旅游商品发展做出规划。? 可以从以下几个方面来创新旅游商品的研究，一是历史及民俗文化，二是特色的饮食文化(龙菜)，三是传统工艺，四是黑龙江物产，五是标志性景点及建筑，六是高新技术。通过认真深入的系统调研，从多方位、多角度挖掘出有黑龙江省特色的旅游商品，从而提出创新黑龙江省旅游商品的设计开发新途径。? 2、进行旅游商品的形象策划?  有关部门应积极引导旅游商品生产企业对旅游商品开发进行系统规划以及形象设计，通过对当地自然景观、人文景观及宗教文化的特征分析，与当地的文脉相协调，建立产品的理念基础，最后提炼、浓缩，确定产品的主题思路，创造旅游商品的名牌效应。 第一，要以旅游地文化为主调，重点开发具有鄂伦春、鄂温克、达斡尔、赫哲等少数民族风格的民族旅游商品，如桦树皮制品、鱼皮制品等；第二，要以地方资源特色为基调，重点开发木制品、毛皮制品、野生动植物制品、绿色食品、中草药制品等旅游商品，如鹿茸酒、鹿血酒、林蛙油、熊胆酒等制品； 第三，要以系列化、标准化、规范化理念开发、包装现有传统旅游商品，如木耳、猴头、山野菜等制品；第四，要以智能化、折叠化、微型化的理念开发、设计、开拓新、奇、特旅游商品，如采用现代高新技术将金源文化遗产中的“坐龙”、“铜镜”等，生产成微缩造型制品；第五，要集中力量推出若干个富有旅游景点所在地特色的著名品牌，就地取材，就地生产，并搞好销售工作。 3、继续办好旅游商品设计大赛? 建议将“黑龙江省旅游商品设计大奖赛”与“哈洽会”、“哈夏会”、“金源文化节”等