观光旅游管理.DOC

觀光旅遊管理 九十八學年課程教學計畫 週別 日期 主 題 名 稱 主 講 人 現 職 1 9/17 課程簡介 陳敦基 淡大教授 2 9/24 觀光系統概論 陳敦基 淡大教授 3 10/8 觀光需求分析 陳敦基 淡大教授 4 10/15 觀光供給分析 陳敦基 淡大教授 5 10/22 旅行業概論1 陳敦基 淡大教授 6 10/29 旅行業概論2+旅館管理概論1 陳敦基 淡大教授 7 11/5 旅館管理概論2 陳敦基 淡大教授 8 11/12 專題報告--構想書:分組報告 修課同學 淡大學生 10 11/19 期中考 11 11/26 旅行社經營實務 旅行社主管 副總級以上 12 12/3 觀光旅館管理實務 飯店主管 副總級以上 13 12/10 國際觀光行銷 Disneyland Las Vegas 陳敦基 淡大教授 14 12/17 主題樂園規劃 單位主管 副總級以上 15 12/24 航空公司行銷 單位主管 副總級以上 16 12/31 專題A報告分組報告 修課同學 淡大學生 17 1/7 專題B報告分組報告 修課同學 淡大學生 18 1/14 學期考週 報告替代考試 ◆參考書籍 Mill Robert Christie, and Alastair M. Morrison , The Tourism System , Second edition, Prentice-Hall Inc. Englewood Ciffs, 1991 容繼業， 旅行業理論與實務， 揚智文化公司，1993 詹益政， 現代旅館實務，第19版, 1992 陳思倫， 觀光學，前程文化事業公司，2005 ~5人一組）與題目 11/12:交專題報告之構想書 一頁為限 ，分組5分鐘口頭報告 12/16:交專題報告 12/23+30:專題報告之分組10分鐘。 成績考核 1.期中考成績：40% 2.專題構想書報告 含口頭報告 ：10% 3.專題報告 含口頭報告 ：40% 4.出席情形：10% 專題A: 觀光創意行銷--行銷台灣 建議高年級組 行銷方式:包裝台灣、發現台灣 行銷對象:一般或特定國家/地區之觀光客 行銷訴求:從觀光客的觀點及需求，以吸引其至台灣旅遊為目的 行銷內容:舉凡可能吸引觀光客的人、事、物、景、地等 內容篇幅:A4打字稿十頁以內 含文、圖、表等 考評方式:各分組進行10分鐘口頭報告 方式不拘 ，並由同學以記名方式進行票選前三名，各組均加10分。 專題B: 海外自由行旅遊企劃書 建議低年級組 旅遊方式: 個人自助旅遊 旅遊目的地: 地區:海外任何國家/地區 企劃內容:至少包含 1 遊程安排、 2 住宿安排、 3 當地交通安排、 3 當地代表性景物簡述、 4 旅遊分項預算 機票、住宿、交通、餐旅費、娛樂門票費等 內容篇幅:A4打字稿十五頁以內 含文、圖、表等 考評方式:各分組進行10分鐘口頭報告 方式不拘 ，並由同學以記名方式進行票選前三名，各組均加10分。 我最喜愛的觀光對象 國家/景點/城市、飯店/民宿、遊樂園 1.喜愛理由 2.觀光對象介紹 3.特色分析 4.市場定位/區隔/競爭力分析 5.消費價格/費用