浙教版科学九上《探索酸的性质》（第1课时）课件ppt.pptVIP

* 当我们看到这些水果时，会有什么样的感觉呢？ 酸 说一说：生活中有哪些东西是酸的？ 胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。 食醋——醋酸 胃液——盐酸 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸 第一课时 一、电解质和非电解质 1、电解质：在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物叫做电解质。 2、非电解质：在水溶液里和熔化状态下都不能导电的化合物叫做非电解质。 3、酸、碱、盐都是电解质。 1、电离的定义:电解质溶解于水或受热熔化时，产生自由移动的离子的过程叫做电离。 ①在电解质溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。 ②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。 说明： H2SO4 === 2H+ + SO42 - HCl === H+ + Cl - NaCl === Na+ + Cl- KNO3 === K+ + NO3- NaOH === Na+ + OH- HNO3 === H+ + NO3 - Ca(OH)2 === Ca2+ + 2OH- 1.用化学用语（化学式和离子符号）表示物质电离的式子叫电离方程式 2.书写电离方程式的步骤 ①在左边写出物质的化学式，右边写出物质电离后生成阳离子和阴离子 ②配平。使左、右两边相同离子的个数相等，用等号连接左、右两边符号。 2、电离方程式 书写电离方程式的注意事项： 1. 正价元素或原子团离解成阳离子，负价元素或原子团离解成阴离子，在电离过程中，原子团并不拆散。 2. 离解发生在正价元素（或原子团）与负价元素（或原子团）联接处。 离子所带电荷数与元素（或原子团）在该化合物中的化 合 价 一致 , 离子所带电荷数标在离子符号右上角 , 数字在前，“+” “－”号在后。 4. 配平。离子个数写在离子符号之前。 5．电离方程式书写时，不必写条件，但要配平，使电荷总数相等，而原子团不能拆开． 盐酸的电离： HCl = H+ + Cl- H+ H+ H+ 一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程,叫做电离. 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 盐酸： 硝酸： 硫酸： HCI === H + + CI－ 电离方程式： H NO3 === H + + NO3－ H２ＳO4 == 2H + + ＳO 42－ 酸电离通式： 酸＝ H+ + 酸根阴离子 什么是酸？ 酸根阴离子 电离时产生的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物。 强酸：盐酸（HCl）、硫酸(H2SO4）、 硝酸（HNO3） 弱酸：醋酸（CH3COOH）碳酸（H2co3) 酸 1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗? 2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗? 3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗? NaHSO4 （不是酸） ＝Na＋＋H＋＋SO42－ HCl＝H＋＋Cl－　　　　　 pH试纸 pH＜7　酸性， pH值越小，酸性越强； pH＞7　碱性， pH值越大，碱性越强； pH＝7　中性． 用什么方法测定物质的酸碱性？ pH试纸能显示酸性的强弱 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做酸碱指示剂. 1).定义: 2)常见的酸碱指示剂有: 紫色石蕊试液和无色酚酞试液. 3)作用: 可以定性地测量溶液的酸碱性. 那么，你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性? 使用酸碱指示剂 紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 3、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的 酸碱性。 4、常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 酚酞试液（无色） 石蕊试液（紫色） 碱 性 溶 液 （PH7) 酸 性 溶 液 （PH7) 指 示 剂 红色 红色 红色 无色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 ①pH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。 ②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。 1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸，点在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化。 2、在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品，再滴加2—3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将结果填入表中。