饭店员工激励方式探讨.pdfVIP

企 业 文 化 GROUP ECONOMY 没有满意的 每个级别中又分为三个小等级。饭店 是有其独道之处的。 3.1 饭 员工就没有满意 根据员工自身工作表现,会提升或者 强调饭店文化的激励作用 的顾客。没有使员 降低员工的薪酬级别。而且根据员工 饭店文化是在饭店经营过程中逐 店 工满意的工作场 掌握的不同技能,还可以享受特殊津 步形成与发展的,带有本饭店特征的 所,也就没有使顾 贴,如多会一种语言,就可以拿到语言 饭店经营哲学,即以价值观念和思维 客满意的享受环 津贴。 方式为核心所生成的饭店行为规范、 2.2 员 境。因此在饭店管 精神激励方式 道德准则、风俗习惯和传统的统一。 理过程中,把员工 精神激励是指通过物质、福利以 和谐的企业文化氛围也能使员工产生 , ,形成自觉遵守的价值观。有 工 激励作为人事管 外的途径 如关怀、尊重、表扬、培训 认同感 理的日常业务的 等,以满足人们心理上的需要为出发 “文化”的饭店更有可能产生高的“员 激 重要环节。 点的一种激励方法。饭店常用的精神 工忠诚度”。 1、员工激励 激励方式主要有目标激励,榜样激励, 比较而言,国际酒店集团更擅长 方式概念 培训和发展机会激励等。 将饭店文化作为一种精神激励方式, 励 激励,是指利 饭店会提供为优秀员工制定职业 相信饭店文化能够满足员工的精神需 用和创造各种条 生涯规范,让员工有着明确的不断上 要,调动员工的精神力量,使他们产生 文 方/ 件对个体进行刺 升的目标,从而充分调动员工对工作 归属感、自尊感和成就感,从而充分发 张 激,从而使其内部 的积极性和工作热情,激发员工的工 挥他们的巨大潜力。 红 激发出相应能量 作热情和归属感。饭店除了为个人制 丽嘉酒店的饭店文化是“以绅士 式卫 来推动行为,以影 定目标激励计划外,还注重榜样的力 淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”, 响外部的刺激。它 量。微笑天使、服务标兵等这样一个 酒店相信员工才是公司最宝贵的客 探 通常起着吸引优 个来自于员工身边的鲜活的榜样,对 户。酒店采取了多种形式来体现“像 秀人才、调动员工 员工是一种积极的激励,引导员工的 绅士淑女一般对待员工”。如酒店每 讨 积极性、留住优秀 行为向组织的期望方向迈进。如万豪 月一次的“和总经理共进早餐”以及 人才、造就良性竞 酒店集团设有两个主要奖项。一个是 “与人力资源部总监喝下午茶”。酒店 争环境的作用。有效的激励手段必然 ,该奖颁发给那些对工 ,每年有80% 最卓越员工奖 的所有员工中 的人能和 是符合人的心理和行为活动客观规 作或者社会做出了杰出贡献的人,获 总经理或人力资源部总监见一次面。 律的。反之,不符合人类的心理活动 得这个奖的人可以到美国华盛顿去参 见面时,员工可提凭任何意见。可以 客观规律模式的激励措施就不会达 加万豪的年度大会,并将接受总裁亲 马上解决的,立刻给予答复;需要时间 到调动人的积极性的目的。 自颁奖。另一个奖是 Alice S.