服装生产与管理第1章服装生产管理概述.pptVIP

辅 料 编 码 格 式 四、生产管理发展趋势 一 服装生产管理概述 1、全球化生产——中国、其他劳动力廉价国家 2、生产运作战略 3、全面质量管理(TQM——Total Quality Management ) 4、柔性生产系统——对变化的快速适应能力 5、缩短生产周期 6、新技术应用与创新 7、全员的参与 8、流程再造 9、ERP与供应链管理 10、准时化生产(JIT)与精益生产(LP) (Lean Production) 服装生产管理概述 思考题 如何理解“管理”？ 服装生产方式有哪些？各自的特点如何？ 试述服装生产的工艺流程？ 服装生产管理体系的内容及五个主要因素？ 听说过哪些先进的生产管理方式？ * * * * 服装生产管理体系 二、服装生产管理体系 1 服装生产管理的内容 服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等 2 服装生产管理的任务 运用计划、组织、控制职能，把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合，形成的有机的管理体系 一 服装生产管理概述 服装生产管理体系 生产管理的目的 (1) 降低成本； (2) 减轻职工劳动强度，提高生产率； (3) 增加产量和销售额； (4) 缩短生产周期，减少半成品的库存量； (5) 减少成品的库存量。 4 服装生产管理的五个因素 生产能力——人力、设备、材料、资金能力 标准——质量标准、时间标准、产量标准 库存——原材料库存、半成品库存、成品库存 进度安排——库存与进度安排，库存与生产能力，生产能力与产量标准，进度安排与时间定额等 生产控制——检查、比较、修正 一 服装生产管理概述 服装生产管理体系 服装生产管理方法与四个阶段—— PDCA循环管理模式 一 服装生产管理概述 P(计划) : 从问题的定义到行动计划 D(实施) : 实施行动计划 C(检查) : 评估结果 A(处理) : 标准化和进一步推广 P、D、C、A PDCA循环的细化 P：① 确定目标 ② 现状分析 ③ 确定计划 ④ 结果评定标准 C：① 比较 ② 积累信息 D：① 实施计划 ② 实施准备 ③ 实施组织 ④ 异常处理 A：① 分析 ② 反馈 ③ 确定下一循环起点 P、D、C、A PDCA循环的工作步骤和内容 阶段 步 骤 主要方法和内容 P 1、分析现状，找出问题 调查表、分层法、排列图 2、找出产生问题的原因或影响因素 因果图 3、找出原因中的主要原因 排列图、相关图等 4、针对主要原因，制定解决问题的方案 预期达到的目的（What） 在哪里执行措施（Where） 由谁来执行（Who） 何时开始和完成（When） 如何执行（How） D 5、按制定的计划认真执行 C 6、检查措施执行的效果 直方图、控制图 A 7、巩固提高，总结成功经验 利用成功经验修改或制定相应未来工作的标准 8、把未解决或新出现的问题转入下一循环 为下一循环提供质量问题 步骤 1. 分析现状，找出存在的质量问题 1.1 确认问题 1.2 收集和组织数据 1.3 设定目标和测量方法 步骤 2. 分析产生质量问题的各种原因或影响因素 2.1 寻找可能的影响因素并验证 步骤 3. 找出影响质量的主要因素 3.1 比较并选择主要的、直接的影响因素 步骤 4. 针对质量问题的主要因素，制定措施，提出行动计划 4.1 寻找可能的解决方法 4.2 测试并选择 4.3 提出行动计划和相应的资源 PDCA循环的八个步骤 步骤 5. 实施行动计划 5.1 按照既定的计划执行措施 (协调和跟进) 5.2 收集数据 步骤 6. 评估结果 (分析数据) 6.1 结果同目标相符吗 6.2 每项措施的有效性如何 6.3 哪里还存在着距离 6.4 我们学到了什么确认措施的标准化确认新的操作标准 步骤 7. 标准化和进一步推广 7.1 采取措施以保证长期的有效性 7.2 将新规则文件化：设定程序和衡量方法 7.3 分享成果 7.4 重复解决方法 (交流好