一种新型表面活性剂的合成.pdfVIP

维普资讯 一 第 l4卷第 2期 青 岛 大 学 学 报 VOL 14NO 2 l999年 6月 JOURNAL OFQINGDAOUNIVERSITY jun．1999 立章翱号 ：1006—9798(1999)02—0026-03 一 一 种新型表面活性剂的合成 ) 、 √， 巡 ， ， r丫 (1．青岛大学化学系，青岛266071；2．青岛大学科研处，青岛266071) 一 一 摘要： C 脂肪酸(油酸)为原料合成脂肪酰氯，再与亮氨酸进行缩合反应制取N一酰基亮氨酸，对各步反应 的具体条件进行 了详细的探讨 。 · 关键词：N一陲董墨墨竺弛 中图分类号 Q423．3l 文献标识码 ：A 。； 作者简介：汪学军 ，女，讲师。1996年 7月获工学硕士学位，现在化学系任教。 ^C N一酰基氨基酸作为氨基酸系表面活性剂中的 氨酸二乙醇酰胺的最高抗菌力 ；选用常用的油酸作 一 类 ，既具有表面活性 ，又较阳离子表面活性剂有更 为脂肪酸部分。 佳的抑菌，杀菌性能，且与皮肤相容 ，适用性强。利用 1 实验试剂及仪器 其低毒，低刺激性的特点，把它引入到化妆品、洗涤 ● 一 剂和抗菌配方中，有 良好的开发前景口一。 1．1 试剂 N一酰基氨基酸表面括性剂是以脂肪酸和氨基 I，亮氨酸 (层析提纯)，油酸，亚硫酰氯 ，苯，正己 酸为原料 ，经过酰氯化反应 ，缩台反应制备的。工业 烷 ，盐酸，氢氧化钠 ，无水 己醇，均为分析纯。 中可根据不同的需要选择具体的氨基酸和脂肪 1．2 仪器 酸： 。 2XZ一4型旋片式真空泵，日立 270—3O红外分光 对于N一酰基氨基酸的合成 ，选用亮氨酸作为氨 光度计 。 基酸部分 ，因它显示出五种氨基酸，即甘氨酸，亮氨 2 实验合成流程 酸，苯基丙氨酸 ，脯氨酸，半胱氨酸的月桂酰基二缩 CH3一 (CH2)—C 卜 H一 (CH )7—C—Cl+ SO2+ HCl O CH3一 (CH2)—CH—CH一 (CH2)7—C—Cl+ NH2—CH—COoH CH3—CH—CH3 l O CH