枣树叶片衰老过程中丙二醛含量和抗氧化酶活性的变化.pdfVIP

落 叶果 树 DECIDUOUS FRUITS 2011(2) 枣树叶片衰老过程中丙二醛含量和抗氧化酶活性的变化 刘 婧 ，孙培琪 。周广芳 ，史作安 ，李宪利h (1．山东农业大学园艺科学与工程学院／作物国家重点实验室，泰安271018； 2．山东省果树研究所，泰安) 摘 要：以冬枣、迎 白露和中华大枣为试材，研究了枣叶片衰老过程 中脂类过氧化产物丙二醛 (MDA)含 量的变化及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶 (CAT)3种抗氧化酶的变化规律。结果 表明，由MDA含量的变化趋势和3种酶的响应情况看，对于MDA含量的调节，不同品种枣树对3种酶的依赖 程度不同，冬枣和中华大枣叶片内MDA含量的调节比较依赖于CAT，迎 白露则更依靠3种酶的共同作用。中 华大枣的 自由基清除能力最强，迎 白露叶片 自然衰老的时间最迟。 关键词 ：枣；叶片衰老；MDA；抗氧化酶活性 中图分类号： 5665．1 文献标识码 ： A 文章编号： 1002—2910(2011)oz一0001—03 近年来，衰老的自由基损伤学说受到学者 艺科学与工程学院试验基地 内进行，试材为露 重视 ，该学说认