打造-建青黛-知名品牌%2c促进福建马蓝资源的可持续利用.pdfVIP

第二部分药用植物资源利用与开发 打造“建青黛”知名品牌，促进福建马蓝资源 的可持续利用 魏道智，林文雄 (福建农林大学生命科学院，福州350002) 摘要：本文简要介绍了爵床科植物马蓝的植物学特性和生长习性：马蓝在福建的 栽培历史和形成其优良品种的生长环境条件：马蓝的生产现状和存在的问题以及 为促进资源的合理、持续利用所进行的GAP栽培，并对其发展前景作了初步的展 望。 1原植物性状及生长习性 青黛为爵床科植物马蓝。Strobilanthes cnthus cusia(Nees)Brem)叶经加工制成的粉末或团块。 马蓝为多年生草本。茎基部稍木质化，多分技，高达1m，有些种甚至更高， 茎节明显，嫩枝被褐色细软毛。叶对生，叶柄长1～2cm，叶片倒卵状长圆形，长 时脉上被褐色细软毛。穗状花序，花少数，着生枝顶： 苞片叶状，早落； 花萼 裂片5，其中4片线形，长12～18mm，另一片较大，外面均被短柔毛，花冠筒状 漏斗形，淡紫色，长4～6cm，花冠筒近中部略向下弯曲，先端5裂，裂片短阔， 长6～8cm，顶端微凹；雄蕊4，二强，花丝基部有膜相连，着生于花冠管上方； 予房上位，无毛，花柱细长，被毛。蒴果匙形，长约2cra，无毛。种子卵形，种子 4，褐色，有细毛。花期9～11月。 马蓝耐严寒，喜温暖，但怕水渍，一般要求在稍有遮荫和较为湿润的环境中 生长。在我国长江流域和广大北方地区以及华南、华东部分地区均能正常生长。 主产福建仙游、曙川江蚰、什邡、江津等地。湖南、云南、广西、广东、江西、 浙江也产。 马蓝对气候和土壤条件适应性很强，耐肥性较强，疏松肥沃和深厚的土层是 生长发育的必要条件。宜在疏松肥沃、排水良好的砂质壤土中生长，低洼积水土 壤、粘土地容易烂根，不宜种植。 2历史沿革及生态环境 蓝实，始载于《神农本草经》，其载日：“蓝实……生平泽。”《名医别录》 云“其茎叶可以染青，生河内”，《本草图经》载：“福州一种马蓝，四时俱有， 叶类苦荬菜，土人连根采服，治败血。” 《植物名实图考》中显示，马蓝应为爵 床科植物马蓝。宋代后期，福建大量种植，或作染料，或作药用，畅销全国。《闽 部疏》说：“福州西南，蓝甲天下”。 《中国药材商品学》称：“福建所产，品 第二部分药用植物资源利用与开发 质最佳称“建青黛”。至今已经具有八百年的传统历史。 仙游县为福建马蓝的道地药材产地，书蜂乡又为仙游的道地马蓝的原产地， 25。30‘，海拔高度300～500m，属亚热带海洋性气候，光照充足，雨量充沛，冬 无严寒，夏少酷暑，年平均气温20．2℃，1月平均气温“．3C，7月份平均气温 28．5 黄壤，土层疏松、深厚，有机质含量丰富，土壤环境综合指数均小于0．7，大气质 量指数均小于0．6，灌溉水质量为I级。气候、土壤、环境、水源都非常适宜马蓝 的周年栽培和宿根的越冬管理，气候湿润，日照不强烈，对马蓝的生长十分有利， 是马蓝的绿色天然生产她。 优良的环境和气候条件，使得书峰所产的青黛靛蓝含量最高，可达5．5％，大 大超过国家《药典》规定的2．096标准，品质位居全国前茅。历史上也是以书峰青 黛最优而闻名全国，俗称为“建青黛” 3生产现状及存在问题 3．1栽培加工方面由于历史的原因，马蓝的栽培一直是以各个农户为单位，依照 各自的传统习惯进行，自种自收，自己加工，尽管有着良好的外在环境条件，但 是这种农家作坊式的生产、加工存在很多问题，一是栽培沿用传统模式，技术落 后，所获得的生物产量低。二种质资源和资源量不清，无品种概念和品种选优标 准。三青黛提取工艺粗放、简单，生产规模小，回收率低，生产出的青黛品质不 稳，产品质量参差不齐，药用价值不高。尽管仙游青黛品质优良，市场占有率比 较高，但因为整体生产量低，没有形成规模化，凸现当地马蓝供需矛盾，降低了 商品本地化比例，从而造成商品质量难以保证，生产成本高。 3．2行政管理方面政策、管理与发展要求二者间尚欠协调，一是思想、理念相对 保守，信息通道不畅，中药现代化观念淡薄，还未有形成药用经济农业的概念， 尽管具有八百多年的栽培历史和“建青黛”道地药材产地的优势和美誉，尚无品 牌意识。二是对药农的技术支持、政策扶持力度不够，除上述原因