传统药膳·每月推荐——甘麦大枣汤.pdfVIP

第 二 讲 台 师道 会增加 70％。对 经常服 用 高达 且对于消化道有收敛的作用， 400mg维生素的人来说 ．肺癌的风 它们会抑制胃肠液分泌．抑|=__‘ 一一。一五年第二期 险就会增加 28％。多种维生素补 制 胃肠蠕动 ，如果摄入过多，很容 充剂中常含有30mg-lOOmg维生素 易引起或加重便秘。 e，然而，有一些补充剂中，每片 香蕉不通便的原因 维生素e的含量超过400mg。 当香蕉成熟之后，虽然已尝不 研究人员christopherslatore说 ： 出涩味 了．但鞣酸 的成分仍然存 “把假定经常服用受益和因过少缺 在。鞣酸具有非常强的收敛作用， 乏而导致的危险相 比．补充维生素 可以将粪便结成干硬的粪便．从而 e和 患肺癌的风险少量增加有关 造成便秘。最典型的是老人、孩子 联。”他的研究小组还发现 ，并没 吃过香蕉之后 ．非但不能帮助通 有证据表明多种维生素或维生素c 便 ．反而可发生明显的便秘 。 能减少肺癌发病风险。6年前，芬 想要清除宿便吃苹果也有用 兰的一项对 29000名男性吸烟者的 可 以起到润肠通便作用的食物 研究发现 ，B一胡萝 I、_素补充剂会 有很多，如苹果、红薯、玉米等粗 使癌症的风险增加 l％ 粮 。 这项研究是继最近的一项关于 苹果含有丰富的膳食纤维—— 素 e。也会使 患癌症的风险 出现 维生素d无助于降低患癌症的风 果胶，因此苹果在通便问题上能起 “轻微但意义重大的增长”。 险，维生素c片也不能预防感冒之 到双向调节的作用。当大便干结 尽管肺癌与吸烟者关系密切。 后的研究。因此，过量服用维生素 时．多吃苹果可以起到润肠通便的 但这种抗衰老的维生素也被发现会 补充剂或维生素与处方药物的相互 作用 苹果中的果胶可以吸收 自己 使未吸烟者癌症的发病率增加。这 作用都会带来危险。对维生素类药 本身容积2．5倍的水分，使粪便变 并不是首次对维生素补充剂与肺癌 物要正确认识．应用时最好经过相 软 易于排出，可以解除便秘之忧。 相关性的研 究．以前的研究也表 关医师指导，避免惹祸上身。 当大便泄泻时，苹果中的果胶又能 明，B一胡萝 卜素，一种构成维生 够吸收粪便 中的水分，使稀便变 素 a的成分．能使肺癌的风险增加 香蕉吃法不当不 稠，从而起到止泻的作用。苹果的 约 18％。 这种 “双向调节”作用十分柔和 ． 这项最新的研究是由